Как отмыть нагар с противня в домашних условиях

Даже качественный и регулярный уход за посудой не гарантирует полного отсутствия жира на рабочей поверхности. Это касается не только сковород, на которых жарят, но и противней, используемых для более щадящего способа готовки – запекания. Иногда сложно очистить противни от нагара, не повредив покрытие. Что делать в таком случае?

Существует несколько методов безопасной обработки изделий в домашних условиях. В одних случаях применяют физические способы воздействия, в других – варианты с использованием химических средств. Выбор оптимального подхода зависит от типа загрязнения и материала кухонной посуды. Итак, как же очистить противень от жира и нагара в домашних условиях?

Как правильно чистить противни из разных материалов: основные принципы

Есть несколько основных рекомендаций по уходу за противнями:

• посуду с антипригарным покрытием нельзя чистить с использованием абразивных составов и жестких металлических губок;
• эмалированные, стеклянные и керамические предметы также не обрабатывают грубыми средствами и материалами;
• противни лучше всего замачивать в теплой воде с добавлением небольшого количества жидкого моющего средства для облегчения последующей очистки.

Чем отмыть противень от старого, пригоревшего жира

Для очищения металлических противней от пригоревших остатков хорошо подходят различные химические и абразивные средства:

1. Стандартное использование абразивов. Для быстроты и большей безопасности металлические противни замачивают обычным способом на 1-3 часа. Затем промывают от остатков пищи, засыпают песком, содой, солью и тщательно оттирают.
2. Прокаливание с солью. Подойдет любая не мелкая поваренная соль, которую насыпают на дно противня толстым слоем. Помещают кухонный лист в разогретую до 100°С духовку на 30 минут. Когда соль потемнеет, его вынимают и, слегка остудив, моют водой.
3. Очистка пищевой содой с уксусом. Противень заливают составом из взятых в равных пропорциях пищевой соды, уксуса и жидкого средства для мытья посуды (на один лист достаточно по 2 ст. л. каждого вещества). После этого его ставят в разогретую до 100°С духовку на 30 минут, затем вынимают и тщательно отмывают.
4. Обработка раствором перекиси и соды. На металлический противень наносят густую смесь из 100-150 г соды и перекиси водорода на полчаса, после чего промывают водой. Некоторые противни изготовлены из металлических сплавов, которые меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов многих готовых средств, поэтому нельзя использовать составы на основе щелочей и кислот.
5. Применение газировки. Посуду со следами нагара заливают обычной газировкой из магазина (лимонадом). Ортофосфорная кислота в составе таких напитков успешно справляется с загрязнениями. Для ускорения процедуры очистки жидкость в противне кипятят 5-10 минут, после чего все остатки легко смывают водой.

Интересное на сайте:

Эффективные способы очистки решетки газовой плиты от нагара

Быстрая и легкая очистка духовки от застарелого жира

Чистка стекла дверцы духовки и между стеклами

Алюминиевый

Для кухонных листов из алюминия есть несколько действенных способов. Отличное средство для их очистки – “Кока-кола”, которой их заливают на некоторое время и потом промывают водой.

Еще одним эффективным способом очистки алюминиевых противней служит нашатырный спирт. Средство наносят на губку, обрабатывают весь лист и оставляют на ночь, а утром смывают водой. Минус – неприятный запах.

Из нержавейки

Кухонный лист из нержавейки отмывают обычным моющим средством для посуды с добавлением пищевой соды или разрыхлителя для теста. Для этого покрывают его поверхность приготовленной смесью и оставляют в таком виде на 1-2 часа. Затем очищают обычной губкой, промывают и вытирают насухо.

Обработка стеклянных, керамических и эмалированных противней

Для очистки кухонной посуды из стекла, керамики или эмали нельзя применять механические абразивные средства, так как они царапают поверхность. Здесь больше подходят другие способы:

1. Использование сухой горчицы. Посыпают дно противня порошком горчицы, добавляют горячую воду, оставляют на несколько часов и смывают обычной водой.
2. Применение разрыхлителя для теста. Посыпают всю поверхность кухонного листа кулинарным разрыхлителем, смачивают с помощью пульверизатора и через полчаса промывают водой.
3. Очистка содо-солевым составом. Готовят густую смесь из соды и соли в пропорции 3:1, немного разбавляют водой и наносят на противень на несколько часов, а затем смывают.

Также отмыть стеклянные, керамические, эмалированные противни от нагара помогут специализированные средства с пометкой “для стекла”, “для керамики”.

Может пригодиться:

Как почистить сковородки от застарелой гари

Как очистить посуду с помощью соды и канцелярского клея

Очистка противней из силикона и тефлона

Изделия с силиконовыми и тефлоновыми покрытиями удобны в эксплуатации, но при этом очень требовательны в уходе. Нельзя применять чистящие порошки и жесткие металлические мочалки. Противни с антипригарным покрытием нуждаются в бережном уходе с использованием щадящих, неагрессивных, специализированных моющих средств.

Для очистки предметов с тефлоновой поверхностью соль насыпают плотным слоем на загрязнение и оставляют на 10 минут. Затем промывают моющим средством.

От следов нагара избавляются, предварительно залив противень горячей водой с добавлением геля для посуды. Через час посуду аккуратно промывают.

Лучше всего для предметов с антипригарным покрытием подходят средства, у которых на упаковке есть пометка “для тефлона”. Нельзя применять моющие составы с добавлением щелочи или кислоты.

Справка. Чтобы избежать появления следов в виде подтеков на тефлоновой поверхности, вымытую посуду сразу же вытирают насухо.

Профессиональная бытовая химия для очистки противней

В современных магазинах представлен большой выбор специальных химических составов, которые помогают избавиться от жира и нагара на кухонных противнях. Широкой популярностью и спросом пользуются:

• “Блеск” – российское средство гелеобразной консистенции, которое наносится обычным способом на поверхность посуды, и через 20 минут вся грязь сходит;
• ТМ Amway – жидкость, которая позволяет справиться даже с трудным и застарелым нагаром и быстро отмыть любую поверхность;
• CleanUp – чистящее средство для металлических поверхностей, которое легко распыляется по всей поверхности противня, затем смывается проточной водой.

Профессиональные бытовые средства для очистки кухонной посуды представлены в огромном ассортименте у разных производителей. Они бывают порошкообразными, жидкими, гелевыми, в виде спрея. Некоторые средства наносят на поверхность и оставляют на время, другие применяют как обычные моющие вещества.

Важно! Перед использованием любых магазинных средств рекомендуется внимательно изучить инструкцию. Большинство из них разъедает кожу, поэтому необходимо работать в перчатках.

Какие материалы нельзя подвергать агрессивной чистке

Наиболее деликатного обращения требуют кухонные предметы с антипригарным покрытием.

Для их очистки нельзя применять агрессивные составы, иначе покрытие легко повредить, поцарапать и даже растворить. Испорченную посуду останется только выбросить.

Как избежать образования нагара

Самый простой способ избежать проблем с загрязнением противней – обязательно использовать фольгу, специальную пергаментную бумагу или конверты для запекания. Кухонные листы моют сразу же после приготовления блюда, пока не образовались засохшие пятна.

Важно! Если не получается вовремя вымыть посуду, залейте ее хотя бы обычной водой или с моющим составом. Потом его будет проще отмыть.

Заключение

Для очистки кухонных противней в домашних условиях используют народные средства и магазинные составы. Выбор зависит от степени загрязнения и материала, из которого изготовлен противень.

Наиболее бережного отношения требует посуда с антипригарным покрытием, но и стеклянные, керамические и эмалированные противни нуждаются в деликатном очищении. Наиболее устойчивы к различным видам воздействия металлические. Соблюдение простых правил и рекомендаций по уходу позволит продлить срок службы посуды.