Стандартные размеры кухонного фартука по высоте и ширине

Каждая кухня имеет рабочую зону – место, где готовится еда и моется посуда. Значение этой зоны трудно переоценить, ведь от ее функциональности и удобства зависит весь процесс приготовления пищи. Но не менее важным аспектом является ее внешний вид: столешница и примыкающая к ней стена должны легко отмываться от жирных пятен, брызг и копоти.

Столешница в этом смысле проблем не вызывает – ее покрытие гарантирует быстроту и качество уборки, чего не скажешь о примыкающей стене. Поэтому вдоль всей рабочей поверхности столешницы устраивается кухонный фартук – защитное покрытие стены от загрязнений в процессе приготовления пищи. Какой должна быть высота фартука на кухне и как правильно ее рассчитать? Подробности – в этой статье.

От чего зависят размеры кухонного фартука

Размеры кухонного фартука определяются главным образом длиной столешницы и расстоянием от ее поверхности до низа верхних навесных шкафов. Эти параметры и будут длиной и высотой будущего фартука. Но есть случаи, когда требуется увеличить его высоту, либо поднять или опустить облицовку на некоторых участках стены.

К таким случаям относятся:

1. Наличие вытяжки.
2. В углу Г-образной кухни расположен вентиляционный короб.
3. Навесные шкафы имеют разную высоту или размещены не на одном уровне.
4. Между навесными шкафами имеются свободные участки стены.

Размещение фартука и определение его высоты

Рассмотрим каждый из нюансов подробнее.

Отметка низа

Эта величина напрямую зависит от высоты напольных кухонных шкафов и толщины столешницы. Поэтому перед тем, как начать облицовку стены, необходимо определиться с будущим кухонным гарнитуром.

Стандартная высота напольных шкафов вместе со столешницей – 85 см. Но у некоторых производителей мебели это значение может отличаться. Кроме того, если делать кухню на заказ, вы сможете сами задать эту величину под свой рост, чтобы потом было удобнее готовить. Эргономика кухни говорит о том, что столешница должна находиться примерно на 15 см ниже локтя хозяйки.

Нижняя отметка кухонного фартука обычно равна отметке уровня рабочей поверхности (высота напольных шкафов + толщина столешницы), то есть 0,85 м от уровня пола. Если варочная плита не встроенная – отметка низа кухонного фартука корректируется в зависимости от того, что ниже: варочная плита или столешница. Низ облицовки стены в этом случае начинается от более низкой поверхности (плиты или столешницы).

Иногда требуется опустить отметку низа фартука на 1-2 см ниже уровня рабочей поверхности, то есть до 0,84 или 0,83 м от уровня пола. Это желательно сделать, если вы не собираетесь устанавливать кухонный плинтус по периметру столешницы, который смог бы прикрыть ошибки в установке напольных шкафов (например, из-за неровного пола). Лучше перестраховаться, чтобы нижний край облицовки ни при каких обстоятельствах не оказался выше столешницы.

Выполнять облицовку от самого пола не имеет смысла, так как тогда большая ее часть будет закрыта напольными шкафами. Кроме увеличения трудоемкости и удорожания работ, это ни к чему не приведет. Но есть нестандартные планировки кухонь, когда все-таки приходится опускать часть облицовки стены до пола.

Один из таких случаев – вентиляционный короб в углу Г-образной кухни (см. фото). Если кухонный гарнитур делается на заказ – проблем нет: нижние шкафы обеих сторон Г-образной кухни смыкаются друг с другом под углом 90 градусов, нижний участок вентиляционного короба при этом закрывается дверцами шкафов.

Но если в такое нестандартное помещение установить стандартную кухню – шкафы не будут смыкаться, и нижнюю видимую часть короба тоже придется облицевать.

Отметка верха

Верхняя граница кухонного фартука обычно заканчивается на уровне низа верхних навесных шкафов, за исключением случаев, указанных в начале этой статьи. Стандартная высота кухонного фартука – 60 см, то есть отметка его верха будет равна 1,45 м от уровня пола (85+60 см). Это объясняется прежде всего стандартными размерами керамической плитки (самого распространенного материала для устройства фартука) и эргономикой кухни (наиболее удобная высота размещения верхних шкафов).

Но вам совсем необязательно придерживаться этого стандарта, логичнее сначала определиться с наиболее удобной для вас высотой навески верхних шкафов. Хозяйка должна свободно дотягиваться рукой до двух нижних полок навесного шкафа — от этого и отталкивайтесь.

Кроме того, навесные шкафы могут частично перекрывать верхнюю часть облицовки. Главное – чтобы между верхней границей облицовки и низом навесных шкафов не было зазора.

Рассмотрим теперь другие случаи, когда требуется увеличение стандартной высоты.

Наличие вытяжки

В случае наличия невстроенной вытяжки (купольной, наклонной и др.) облицовка над варочной поверхностью доводится либо до низа вытяжки, либо до верха навесных шкафов. Разница не принципиальна, все зависит от материала облицовки и конструкции вытяжки. Если вытяжка встроенная, облицовка устраивается исключительно до ее низа.

Вытяжка должна устанавливаться согласно инструкции по ее эксплуатации. В среднем расстояние от варочной поверхности до вытяжки должно составлять 75-85 см – для газовой плиты, и 65-75 см — для электроплиты.

Важно! Для газовой плиты минимум в 75 см обязателен в целях техники безопасности.

Вентиляционный короб в углу Г-образной кухни

Размер хотя бы одной из сторон вентиляционного короба практически всегда превышает глубину верхних навесных шкафов, которая составляет в среднем 35-40 см. Поэтому верхние шкафы, примыкающие к нему с двух сторон Г-образной кухни, не в состоянии его закрыть, как в случае с напольными шкафами, глубина которых 60 см.

Этот открытый участок стены (короба) между двумя навесными шкафами можно не облицовывать, то есть оставить верхнюю границу фартука в этом месте на уровне низа навесных шкафов.

Но с эстетической точки зрения лучше довести облицовку в этом месте либо до верха навесных шкафов (если в зоне вытяжки сделано то же самое), либо до уровня низа вытяжки (если фартук над варочной поверхностью доведен также до низа вытяжки). Тогда верхняя граница фартука не будет выглядеть ломаной линией, а интерьер кухни станет более гармоничным.

Существует и третий вариант – не облицовывать вентиляционный короб фартуком, доведя облицовку по стенам только до его граней. Существенный минус этого варианта заключается в том, что обычно в этом углу как раз располагается мойка, брызги от которой будут лететь на необлицованную грань короба.

Разная высота навесных шкафов

Иногда в особенно продвинутых проектах кухонь высота верхних навесных шкафов неодинаковая, либо их располагают на разных уровнях.

В таких случаях есть три варианта:

1. Доводить облицовку на этих участках стены до низа каждого из шкафов.
2. Выполнить верхнюю границу фартука единой ровной линией, взяв за ее отметку уровень низа наиболее высоко расположенного шкафчика (остальные шкафы при этом частично закроют верхнюю часть облицовки).
3. Не принимать во внимание разную высоту шкафов, а высоту фартука по всей длине сделать одинаковой — например, 60 см от уровня столешницы (это самый экономичный вариант, но выглядит он не так гармонично).

Свободные участки стены между навесными шкафами

Здесь действует тот же принцип, что и в случае с вентиляционным коробом. Можно не облицовывать эти участки, оставив верхнюю границу фартука на уровне низа навесных шкафов. Но если над варочной поверхностью вы довели облицовку не до низа вытяжки, а до уровня верха навесных шкафов – логичнее так же сделать и на этих участках.

Определение длины фартука

Длина фартука (иногда ее называют шириной) должна быть как минимум равна длине столешницы. Но существуют еще Г-образные и П-образные столешницы, длина которых достигает довольно внушительных размеров.

Если эргономика такой кухни предусматривает размещение основной рабочей зоны лишь вдоль одной стены (варочная поверхность, мойка, стол для разделки продуктов) – нет необходимости продолжать фартук и на соседней стене. Но если, например, мойка находится вдоль другой стены (типично для Г-образной кухни), то фартук переносится и на эту стену.

Основное правило – фартук не должен обрываться. Он должен непрерывно продолжаться по горизонтали либо до края столешницы, либо до смежной стены. Исключение составляют установленные вертикальные колонки или холодильник, за которыми фартук не нужен.

Если непрерывной укладке фартука мешает труба, ее лучше заранее перенести в другое место, либо выбрать наиболее тонкий материал фартука (чтобы он смог пройти за этой трубой).

Припуски и другие нюансы

Стены и полы в наших кухнях не всегда совершенны, отклонения их поверхностей по вертикали или горизонтали могут доходить до 1-2 см. В идеале перед устройством фартука необходимо тщательно выровнять полы и стены. В новостройке это осуществить проще, в условиях же обжитой квартиры выполнить этот трудоемкий процесс довольно проблематично, особенно выровнять полы.

Чтобы обезопасить себя от возможных видимых дефектов, следует делать по периметру фартука небольшие припуски (до 2-3 см), чтобы его границы частично закрывались столешницей и навесными шкафами. Если по периметру рабочей зоны устанавливается кухонный плинтус, припуски вдоль нижней границы фартука можно не делать.

Установка кухонного плинтуса вдоль столешницы — тема для отдельного разговора. Эта простая деталь интерьера не только украшает рабочую зону и придает ей законченный вид, но и препятствует скоплению грязи и мелких крошек в зоне примыкания столешницы к облицовке. Он же сможет закрыть возможный зазор между столешницей и фартуком.

Особенно стильно смотрится неширокий алюминиевый анодированный плинтус под нержавеющую сталь, который будет удачно гармонировать с варочной поверхностью и духовкой. Не стоит устанавливать дешевые плинтусы из пластика, которые быстро выходят из строя и могут испортить внешний вид любой кухни.

Еще один важный аспект в определении нижней границы фартука – она должна выверяться исключительно по уровню. Сначала в нескольких точках вдоль стены с помощью уровня проверяется горизонтальность пола. Если значения разнятся – по стене проводится условный уровень пола (строго горизонтальная линия), от которого потом и будет откладываться отметка нижней границы фартука.

Материалы для устройства фартука

Выбор материала для устройства фартука является одним из главных факторов, влияющих на определение его размеров. Рассмотрим основные виды строительных материалов.

Керамическая плитка и керамогранит

Это самый распространенный вариант. Плитка отлично моется, имеет широкий ассортимент расцветок и фактур. Габариты фартука из керамической плитки определяются прежде всего ее размерами. Стандартные размеры плитки – 10х10, 15х15, 20х20, 20х30 см и т.д. Плитка больших размеров и керамогранит имеют габариты 30х30, 25х50, 30х60, 40х60 см и т.д.

Исходя из размеров выбранной вами плитки определяется конфигурация будущего фартука, которая позволит избежать необходимости резки материала. То есть если высота выложенных нескольких рядов плитки немного превосходит требуемое расстояние от столешницы до низа навесных шкафов, верхний ряд плитки не режут, а оставляют как есть. При этом навесные шкафы будут частично закрывать верхнюю часть фартука, обеспечивая необходимый припуск.

При выборе плитки очень важно предварительно выполнить чертеж развертки стены, на которой будет производиться облицовка. Вначале на чертеж в масштабе наносятся очертания вертикальной проекции кухонного гарнитура и вытяжки. Затем на них накладывается сетка расположения будущей облицовки из плитки — при этом важно соблюдать в масштабе размеры каждой плитки.

Для удобства плиточную сетку можно начертить на кальке (прозрачной бумаге) и потом, перемещая ее по основному чертежу, найти оптимальную конфигурацию будущего фартука. При этом следует иметь в виду, что отталкиваться надо от центральной доминанты всей кухни – варочной поверхности и вытяжки. То есть кальку надо наложить таким образом, чтобы по оси (центру) вытяжки проходил либо один из вертикальных межплиточных швов, либо эта ось совпадала с серединой одной из плиток.

Только в этом случае облицовка получится геометрически правильной относительно кухонного гарнитура. Чем меньше размеры плитки, тем легче этого добиться. Прежде чем покупать плитку определенного размера, попробуйте сделать несколько вариантов кальки (с плиткой разных размеров и форм) — тогда вы сразу увидите разницу, и это поможет вам выбрать наиболее оптимальный и экономичный вариант.

Межплиточные швы при укладке плитки лучше сделать минимальными (1,5 мм), так как они плохо отмываются от жира. Слишком толстые настенные швы могут испортить вид всей облицовки.

Примечание. На кальку швы не наносятся и в расчете фартука не учитываются.

Листовые материалы

К листовым материалам для изготовления кухонных фартуков относятся:

1. Ламинированная МДФ.
2. Панели ПВХ.
3. Закаленное стекло.
4. Мозаичное полотно.
5. Готовые ABS-пластиковые фартуки и др.

Отличительная особенность всех этих материалов заключается в том, что фартук из них выполняется после установки кухонного гарнитура. Размеры фартука в этом случае определяются прямо по месту, поэтому никакие припуски можно не предусматривать.

Установка таких фартуков наименее трудоемка и производится в кратчайшие сроки. Облицовка из панелей МДФ или ПВХ – самые экономичные варианты. Фартук из закаленного стекла – более дорогое удовольствие, чаще всего он изготавливается под заказ, но с каждым годом такой вид отделки приобретает все большую популярность. Под стеклянным фартуком можно клеить любые фотообои и даже разместить свои фотографии.

В продаже существуют также стандартные готовые кухонные фартуки, например: кухонная панель-фартук 3000х600х6мм, фартуки из ABS-пластика размером 2000х600х1,5 мм или 3000х600х1,5 мм и др. На них наносятся самые различные принты методом фотопечати, а верхний слой покрывается специальным защитным лаком.

Читайте также:

Все о плитке пэчворк на фартук для кухни.

Все о металлических фартуках для кухни.

Как прикрепить пластиковый фартук к стене на кухне.

Заключение

Как видите, определить высоту фартука для кухни и стандартные размеры его длины не так уж и сложно. Конечно, эту работу можно доверить профессионалам. Но это не всегда оправдано: во-первых, любая работа стоит денег, а во-вторых – кто, кроме вас, лучше знает, как обустроить собственную кухню? Ответ очевиден. Интересных вам дизайнерских решений!