Весы – древнейшее изобретение человечества. Самые старинные образцы, представленные в музеях, датируются 5 тысячелетием до нашей эры. В древнем мире такие предметы считались большой редкостью, были окутаны таинственностью, порождали легенды и мифы.
В современном мире весы – полезная вещь на кухне, без которой приготовить блюдо в строгом соответствии с рецептом затруднительно. Производители предлагают широкий выбор моделей, различающихся материалом, дизайном, набором дополнительных функций. Выясним, как выбрать кухонные весы, на что следует обращать внимание, а также представим обзор лучших моделей.
Как выбрать кухонные весы
Кухонные весы – бытовой измерительный прибор, предназначенный для взвешивания пищевых продуктов, веществ и предметов небольшого размера.
В древнем мире форма весов была примитивна, они не отличались точностью. Прибор представлял собой горизонтальную палку, на краях которой крепились чаши. Передвижные гири в конструкции появились значительно позже.
Справка. Первый точный прибор для измерений, погрешность которого составляла не более 0,1%, был изобретен в XII веке и описан арабским механиком, математиком, физиком и философом аль-Хазини.
Сегодня же конструкции прибора разнообразны, что позволяет подобрать модель с учетом потребностей и предпочтений.
При выборе бытовых кухонных весов важно учитывать следующие критерии:
- Конструкция. Выбор разнообразен: весы с платформой или измерительной чашей, мерная ложка-весы, весы в форме стакана.
- Дизайн. На рынке представлены модели, выполненные в различных стилях: ретро, классика, минимализм. Популярны лаконичные устройства.
- Цена деления. Наименьший шаг свойственен электронным приборам и составляет 1 г. Стандартный вариант промежуточного деления – 100 г.
- Максимальная нагрузка. Кухонные бытовые приборы рассчитаны на вес до 10–12 кг.
- Точность измерения. Прибор должен пройти проверку после изготовления. Допустимая погрешность для бытовых устройств составляет 0,1–10 г.
- Вид дисплея или шкалы. Шкала в механических и дисплей в электронных весах должны быть яркими и четкими, удобными для зрительного восприятия.
- Стоимость. Механические модели стоят в пределах от 150 до 2000 руб. Ценовой диапазон электронных устройств – 500–6000 руб.
- Безопасность. Желательно, чтобы корпус прибора был прорезиненным, так как это защитит его от влаги и загрязнений. А прорезиненные ножки обеспечат легкое закрепление устройства на поверхности стола и предотвратят скольжение во время эксплуатации.
Важное значение имеет материал. Весы изготавливают из пластика, металла и стекла:
- Пластик – наиболее дешевый вариант. Подходит для отделки корпуса, но не для изготовления чаши (прослужит недолго).
- Металл подходит для изготовления основного блока прибора и чаши. Подобные устройства долговечны, но их следует беречь от взаимодействия с кислотами и щелочами.
- Стекло используют для производства электронных весов с платформой, а также моделей с чашами. Это хороший вариант для кухни, так как он прочен, легок в использовании и уходе.
При покупке следует обратить внимание на гарантийный срок прибора. У добросовестных производителей его длительность – не менее 1 года. Если выбираете электронные устройства, поинтересуйтесь наличием дополнительных функций: часы, термометр, расчет калорий, таймер, выбор единиц измерения, функция обнуления тары.
Разновидности
Существует классификация кухонных бытовых весов на основании их особенностей.
По механизму измерения устройства делятся на 2 группы:
- Механические. Классический вариант, проверенный временем. Основной рабочий элемент – пружина, растяжение которой происходит под воздействием силы тяжести. Массу тела отображает проградуированная стрелка на измерительной шкале. Достоинства: просты в использовании, не требуют источника питания, недорого стоят, долговечны. Недостатки: пружина со временем растягивается, что снижает точность измерения.
- Электронные. Современные приборы, обладающие широкими возможностями. В основе механизма находится тензодатчик. Он преобразует давление взвешиваемого тела на прибор в электрический сигнал. Микроконтроллер замерят поступивший от датчика сигнал и рассчитывает массу продукта. Преимущества – высокая точность и наличие дополнительных функций. Недостаток – необходимость в источнике питания (батарейки, аккумулятор, сеть).
По способу взвешивания выделяют следующие разновидности бытовых приборов для взвешивания:
- Настольные кухонные весы – стандартный вариант, рекомендуемый для использования в быту.
- Настенные – компактные приборы, которые подходят для маленьких кухонь. Корпус прикрепляется к стене и в рабочем состоянии напоминает букву L. Если прибор не используется, нижняя часть корпуса с платформой поднимается. Принцип взвешивания такой же, как у настольных.
- Ручные устройства – легкие, компактные приборы, которые можно взять с собой на рынок. Представляют собой корпус, на котором с одной стороны расположено кольцо, с другой – крючок для сумки с продуктами. Внутри корпуса пружина, которая растягивается под воздействием силы тяжести и показывает вес.
По типу конструкции измерительные устройства разделяют на несколько групп:
- Весы с платформой представляют собой платформу круглой или прямоугольной формы. Они удобны для взвешивания продуктов в любой емкости, а также объемных продуктов, не помещающихся в емкость (неразделанная рыба, целая тыква и т. д.).
- Весы с чашей, которая бывает съемной и несъемной. Рекомендуется выбирать прибор со съемной чашей, так как за ней легче ухаживать и удобно использовать в качестве посуды для смешивания продуктов.
- Ложка-весы – высокоточное изобретение, предназначенное для измерения сыпучих и жидких продуктов весом от 0,1 г. Выполнены в форме ложки, на ручке которой расположены дисплей и панель управления.
- Весы в форме мерного стакана с удобной ручкой, на которой размещены дисплей и кнопки управления. Чувствительны к небольшому весу и способны определить объем жидкости.
Что выбрать в зависимости от цели и потребностей
Прежде чем выбирать бытовые весы, следует определиться с целью их приобретения и своими потребностями:
- При необходимости взвешивания специй, соли, сахара, дрожжей подойдут чувствительные ложки-весы. Они также пригодятся для точной дозировки жидких лекарств.
- Если весы необходимы только на период заготовок на зиму, лучше приобрести механическую модель. Максимальный вес прибора должен быть не меньше 5 кг.
- Для ежедневного использования подойдет электронная модель с платформой. При покупке проверьте наличие функции обнуления тары и возможность выбора единицы измерения.
- Весы с чашей рекомендуется приобретать тем, кто занимается домашней выпечкой. В чаше удобно отмерять сыпучие продукты, добавлять ингредиенты (после сбрасывания веса), а также замешивать тесто.
- Тем, кто соблюдает диету (лечебную, спортивную, для похудения), следует выбирать весы со встроенным диетическим компьютером и расчетом калорий.
Весы в форме стакана удобны для измерения объема жидкостей, поэтому подойдут для тех, кто увлекается приготовлением коктейлей, морсов, соков.
Топ лучших и надежных моделей
В таблице представлен обзор характеристик лучших моделей кухонных бытовых весов:
Модель | Характеристики | Достоинства | Недостатки | Средняя цена (руб.) |
Beurer KS 54 (Германия) | Представляет собой электронные весы с платформой и съемной чашей из нержавеющей стали.
Чаша рассчитана на 1,5 л. Максимальный вес – 5 кг. Цвет: серый. |
|
Нет | 2300 |
Polaris PKS 0323 DL
(КНР) |
Электронная модель состоит из съемной чаши объемом 0,7 л и оригинального корпуса.
Максимальная нагрузка составляет 3 кг. Выполнены полностью из пластика. Цвет: белый. |
|
Сложно очистить пространство между кнопками | 1200 |
Polaris PKS 0832 DG
(КНР) |
Электронный прибор с плоской платформой. Выполнен из закаленного стекла.
Максимальная нагрузка – 8 кг. Цвет: рисунок “малина”. |
|
|
1000 |
Redmond RS-721 (КНР) | Электронное устройство с плоской платформой. Выполнено из пластика или дерева.
Максимальная нагрузка – 10 кг. Цвет: красный, коричневый, черный. |
|
|
1700 |
Как ухаживать
Основные правила ухода за домашними кухонными весами:
- Нельзя мыть под краном или опускать в воду, чистить металлическими щетками, применять абразивные чистящие средства, а также средства на основе ацетона или спирта.
- Для очищения прибора лучше использовать влажную салфетку с небольшим количеством мягкого моющего средства для посуды. После чистки тщательно просушить.
- Прибор не должен подвергаться падениям, ударам, воздействию перепадов температуры и влажности, пыли.
- Исключать взвешивание горячих продуктов. Только у некоторых моделей предусмотрена такая возможность.
- Нельзя размещать измерительный прибор рядом с бытовой техникой с электромагнитным излучением, например, с микроволновкой. Из-за этого его точность снижается.
- Хранить подальше от источников тепла (печки, батареи отопления, духового шкафа).
- При хранении платформа или чаша должны быть пустыми.
Аккуратное и бережное обращение с устройством продлит срок его службы и обеспечит качественные и точные результаты при применении.
Заключение
Кухонные весы – компактный прибор для измерения массы продуктов в бытовых условиях. На рынке представлены разнообразные модели. Они различаются механизмом и способом взвешивания, дизайном конструкции, набором дополнительных функций, допустимой максимальной нагрузкой.
Чтобы определиться, какой прибор выбрать, следует оценить свои потребности и определить цели приобретения. Тогда устройство окажется максимально полезным и удобным в использовании.