Современная бытовая техника превращает тягостные бытовые обязанности в приятные домашние хлопоты, не отнимающие много времени. Некоторые производители позаботились и о встроенных способах самоочистки техники, которые значительно облегчают уход за устройствами. Один из таких способов – гидролизная система очищения от загрязнений.
Из статьи вы узнаете, что это такое – гидролизная очистка духовки, каковы ее особенности, достоинства и недостатки.
Что такое гидролиз и как он происходит
Гидролизная чистка – методика очищения поверхностей техники от загрязнений. Основывается на гидролизе – реакции, в ходе которой вещество и вода взаимодействуют между собой, разлагаются и формируют новые соединения.
Справка. Название “гидролиз” произошло от греческих слов, которые в переводе означают «вода» и «разложение».
Принцип работы заключается в использовании высокой температуры и пара. Вода под воздействием высоких температур нагревается и начинает испаряться. Образуется пар, который размягчает и делает более пористыми жир, налет, прочие грязевые отложения. После этого значительно проще очистить поверхности техники.
Чтобы провести гидролизную чистку, необходимо выполнить следующее:
- Достать из прибора все комплектующие: решетку, направляющие, противень.
- Если в устройстве предусмотрена функция гидролизной чистки, то залить воду в углубление на дне. Если функции нет, то наполнить водой неглубокую миску и установить в духовку. В среднем потребуется до 1,5 л воды.
- Включить устройство. Выбрать программу гидролиза, при которой нагревание происходит в пределах от 50 до 90 °С. Если такая функция не предусмотрена, то просто выставить температуру до 90 °С.
- Подождать, пока вода преобразуется в пар и размягчит загрязнения, скопившиеся на поверхностях. Этот процесс занимает до 40 минут.
- Отключить духовку и дать ей остыть.
- Очистить внутренние поверхности прибора с помощью губки и неабразивного чистящего средств. Нельзя использовать чистящие порошки, металлические скребки для посуды и другие грубые материалы. Это чревато повреждением эмали, а в дальнейшем – образованием и развитием коррозии.
Справка. Рекомендуемая частота проведения обработки – не реже 1 раза в 2 недели.
Для повышения эффективности используют специальные средства, которые добавляют в воду. При встроенной системе очистки к прибору прилагается подробная инструкция со списком рекомендуемых средств, их концентрацией и особенностями применения.
Повысить эффективность парового воздействия на загрязнения можно при помощи народных средств. Для этого в воду добавляют уксус в пропорции 2:1, дольки одного лимона, поваренную соль (на 2 стакана воды 300 г соли).
Плюсы гидролизной обработки
Преимущества использования гидролизной чистки духового шкафа:
- невысокая стоимость;
- низкая степень энергопотребления;
- подходит для очищения электрических и газовых устройств;
- простота процесса;
- нет необходимости использовать агрессивные моющие средства;
- минимальная вероятность получения ожога;
- щадящее воздействие на внутренние поверхности и другие элементы устройства;
- регулярная чистка поддерживает устройство в хорошем состоянии.
Встроенная гидролизная функция в кухонной технике не влияет на ее стоимость.
Недостатки гидролизной обработки
Из недостатков гидролизной обработки бытового устройства для кухни выделяют:
- низкая эффективность в отношении сложных и застарелых загрязнений, жира;
- дополнительные комплектующие (решетки, противни) необходимо извлекать из прибора перед началом процедуры – это значит, что их нужно мыть отдельно вручную;
- вероятность повреждения духовки в случае использования производителем низкокачественных материалов или материалов, не терпящих паровую обработку (стоит ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и узнать, какие способы очистки рекомендует производитель);
- наличие резкого, неприятного запаха при очистки прибора с применением специальных средств.
Метод требует дальнейшей обработки и ручной чистки. А это иногда отнимает много времени и сил.
Дополнительные возможности
Современные модели духовых шкафов оснащены дополнительными возможностями, улучшающими гидролизную систему очищения.
Справка. К самым популярным дополнительным возможностям относятся программы «Cleaning» и «Aqua clean».
Функция «Cleaning» предусматривает использование специальных спреев («Шуманит», «Frosch») вместо воды. Способ применения следующий:
- Разогреть духовку до 90 °С.
- Выдержать прибор в таком температурном режиме 15 минут.
- Открыть духовку и нанести средство на горячие поверхности.
- Закрыть устройство и оставить до завершения процесса очистки.
- После завершения цикла почистить поверхности духовки губкой.
Программа действенна, но имеет несколько изъянов:
- наносить средство нужно быстро – на это в программе отведено не больше 5 минут (по истечении этого времени внутреннее освещение прибора отключается и обработать оставшиеся участки становится сложно);
- высокая вероятность получить ожог из-за обработки горячих поверхностей.
Функция «Aqua clean» основана на использовании пониженной температуры. Алгоритм проведения состоит из таких этапов:
- Залить 0,5 л жидкости в углубление на дне.
- Включить технику и запустить программу «Aqua clean».
- Цикл очистки происходит при 50 °С в течение получаса.
- После автоматического отключения системы дождаться остывания поверхностей и протереть их мягкой тряпкой или губкой.
- Оставить прибор с приоткрытой дверцей для просыхания.
Плюсы функции «Aqua clean»: процесс происходит на относительно сниженных температурных значениях, используется небольшое количество воды.
Читайте также:
Как очистить посуду от нагара и старого жира в домашних условиях.
Чем отмыть конфорки и как прочистить форсунки у газовой плиты.
Как убрать накипь и очистить электрические чайники лимонной кислотой.
Заключение
Гидролизная очистка – метод очищения техники от загрязнений. Принцип работы основан на воздействии высокой температуры и пара. Функция предусмотрена во многих современных духовых шкафах, однако гидролиз можно провести самостоятельно.
Методика отличается простотой в применении, универсальностью, экономичностью, безопасностью. Однако не справляется с застарелыми и сложными загрязнениями, подходит не для всех поверхностей, требует отдельной чистки комплектующих устройства.
