Почему многие хозяйки мечтают о большой кухне? Потому что они устали от тесных “хрущевских” клетушек. Попробуй-ка умести в такой и полноценный гарнитур, и бытовую технику, и мебель. Однако для грамотного обустройства просторной кухни голову тоже придется поломать.
Установить большой кухонный гарнитур, разделить помещение на функциональные зоны или создать кухню-столовую? Существует множество дизайнерских решений как для однокомнатной квартиры, так и для частного дома. Как грамотно обустроить интерьер большой кухни — читайте в нашей статье.
Особенности оформления
В огромном и свободном пространстве глаза разбегаются. Хочется заставить его всем, чем только можно, но распыляться не следует. Ремонт – дело тонкое, и для начала нужно определиться со стилем вашей кухни.
Для этого учтите следующее:
- Удобство расположения. На кухне все необходимое должно быть под рукой. Никому не захочется бегать из одного угла в другой, чтобы взять прихватку для горячей сковороды, пока на ней что-то подгорает.
- Большое кухонное пространство нуждается в зонировании. Обладателю однушки с такой кухней крупно повезло: гостиную не нужно объединять со столовой, ведь размеры кухни позволяют поделить ее на рабочую и обеденную зоны.
- Наличие огромного количества деталей, которыми можно украсить пространство, не должно выходить за пределы разумного. Нужно помнить о стиле и придерживаться одного направления. В цветовой гамме предпочтение лучше отдать спокойным оттенкам, а яркими цветами расставить акценты.
- Размещение шкафчиков и их количество – важный момент. Стоит продумать не только эстетическую сторону, но и функциональную.
- При выборе напольного покрытия следует присмотреться к плитке или панелям из ПВХ. Просторная кухня – это больше влаги и грязи, поэтому в рабочей зоне необходимо сделать стойкий пол.
Важно! Правило рабочего треугольника никто не отменял даже на большой кухне. Его вершины — мойка, плита и холодильник, а длины сторон составляют 80 см. Все должно быть в шаговой доступности и не усложнять процесс готовки.
Планировка большой кухни
Чтобы с умом обустроить пространство, нарисуйте схему. Сделать это можно вручную, с помощью специальной программы или же обратившись к дизайнеру.
В дизайне интерьера большой кухни используется пять основных видов планировки:
- Линейный способ. Подходит для узкой и вытянутой комнаты. Кухонный гарнитур располагается в один ряд с холодильником, чтобы не загромождать пространство. Это позволяет разделить рабочую и столовую зоны, установив их друг напротив друга.
- Двухрядный способ. Все рабочие поверхности располагаются рядом. Двухрядная планировка встречается на прямоугольных кухнях с балконом или окном напротив двери. Расположение ящиков не будет загромождать проход. При этом существует два способа размещения гарнитура:
- основная поверхность располагается вдоль стен вместе с навесными ящиками, а часть столешницы отводится под обеденную зону с высокими стульями;
- столешница с ящиками располагается вдоль стен, ближе к выходу, а у окна размещается обеденный стол.
- Угловой способ. Подходит для квадратных кухонь. Пространство зонируется по диагонали: в одном углу располагается гарнитур, а в другом — обеденный стол с большим диваном. Для рабочей зоны уместно использование стеклянных шкафчиков, чтобы сделать интерьер более уютным и светлым.
- Островной способ. Одна из распространенных идей для большой кухни в частном доме: часть гарнитура выносится в центр комнаты. Форма “острова” может быть как круглой, так и квадратной. На нем можно расположить мойку или варочную панель, но такое решение продумывается на начальной стадии ремонта, чтобы не возникло проблем с коммуникациями. При такой планировке важно учесть цветовую палитру, лучше выбрать светлые тона. Для освещения центральной части понадобится много света, поможет красивая большая люстра.
- П-образный способ. Он считается самым функциональным и часто встречается в квартирах с большой кухней. Гарнитур занимает три стены из четырех, а обедают жильцы за барной стойкой. Планировка подойдет квартире-студии или помещению неправильной формы.
В целом выбор планировки зависит от площади комнаты и личных предпочтений хозяев.
Приемы зонирования пространства
Деление по зонам на большой кухне предполагает наличие рабочей, обеденной и проходной зон. Интерьер каждой должен быть продуман и соотнесен с другими, создавая гармоничное пространство.
Зонировать кухню можно с помощью:
- осветительных приборов;
- отделки стен, пола и потолка;
- цветовых акцентов.
Основываясь на трех базовых способах, дизайнеры предлагают более разнообразные интерьерные решения, связанные с зонированием:
- Визуальное зонирование – использование мебели и обоев различных цветов. Кухонный гарнитур также должен отличаться по цвету от обеденного комплекса.
- Использование разных напольных покрытий. Дизайнеры любят смешивать различные фактуры и материалы в интерьере. Это всегда смотрится интересно и стильно, главное — уметь их сочетать. Для рабочей зоны подойдет более практичное покрытие, которому будут не страшны влага и грязь, – это плитка или ПВХ. В обеденной зоне можно постелить ковролин или ламинат.
- Использование разноуровневых потолков, светодиодных лент или просто отличных друг от друга светильников.
- Расположение обеденной и рабочей зон друг напротив друга. Можно отделить кухню от столовой барной стойкой. Этим приемом часто пользуются владельцы большой кухни-галереи, совмещенной с гостиной.
Мебель для большой кухни
Выбор мебели зависит от стилевого направления интерьера. Для оформления больших кухонь отлично подходят:
- кантри – деревенский уют в “каменных джунглях”. Обилие ажурных деталей в сочетании с деревом и пастельными оттенками создадут идеальное семейное гнездышко;
- модерн – минимализм и практичность во всем. Просторное помещение не всегда нуждается в большом количестве деталей. Яркие акценты и плоские поверхности пользуются большой популярностью в современных квартирах;
- лофт – “доработанная недоделанность”. Фишка стиля — сочетание нового гарнитура со старой или необработанной с виду стеной. Использование кирпичной кладки – излюбленный элемент такого дизайна.
Материалы для гарнитура тоже зависят от стиля. Дорогой массивный дуб – это кантри, стекло и камень – модерн.
Особенности! Важно, чтобы кухня сочеталась с совмещенной столовой или гостиной. Зоны должны гармонировать, а не “перекрикивать” друг друга.
Большая обеденная зона позволяет разместить угловой диванчик или красивую скамью. Необязательно выбирать между стульями и диваном, они могут “дружить” в одной комнате.
Если на кухне есть телевизор, напротив можно поставить диван или кресла, создав зону послеобеденного отдыха, а также разместить домашний телефон.
Фартук для рабочей зоны также нужно выбирать в зависимости от стиля. Существует огромное количество вариантов и дизайнерских решений, стоит просто пофантазировать или воспользоваться готовыми идеями.
Заключение
Большая кухня – это рай для дизайнерской фантазии и ваших экспериментов. В одном помещении можно разместить несколько зон без ущерба для площади. В отличие от маленькой кухни, просторная имеет намного больше вариантов планировки, позволяет экспериментировать с фактурами, материалами и цветами.
Не нужно бояться воплощать идеи в реальность, главное — чувствовать стиль и знать во всем меру.
