Микроволновка давно стала незаменимым прибором на кухне. Она проста в эксплуатации и долго служит. Нужно только внимательно отнестись к выбору посуды, так как не вся утварь подходит для приготовления или разогрева пищи в СВЧ-печи. Из статьи вы узнаете, почему в микроволновку нельзя ставить металлические предметы.
Можно ли ставить в микроволновку железную посуду
Микроволновая печь работает, генерируя СВЧ-излучение. Такой принцип ограничивает ассортимент используемой посуды для готовки.
Кухонная утварь для подобного прибора должна соответствовать ряду критериев: быть прозрачной для микроволн, термоустойчивой, не проводить электрический ток и не содержать металлы.
Справка. Самая главная особенность посуды для микроволновой печи – способность пропускать электромагнитные волны.
Прежде чем приступить к использованию новой микроволновки, необходимо внимательно изучить инструкцию. В ней производитель всегда указывает, какую посуду нельзя ставить в СВЧ-печь.
Изделия из металла – железа, латуни, меди, чугуна, алюминия, стали – строго запрещено использовать. Отражающие свойства металлических поверхностей блокируют прохождение микроволн сквозь стенки емкости, что приводит к возникновению электрической дуги, то есть к электроразряду.
Статические разряды вредят внутреннему покрытию микроволновой печи и могут вывести ее из строя. При этом пища остается холодной, но внутри камеры образуются искры и молнии, сопровождающиеся громким треском. Владельцы СВЧ-печей должны иметь в виду, что, кроме металлических тарелок и мисок, нельзя использовать:
- металлические ложки, вилки, ножи;
- посуду, в составе которой присутствует железо;
- тарелки и чашки с золотистыми и серебряными узорами (в этом случае печь не пострадает, но посуда придет в негодность: растрескается и почернеет);
- эмалированную утварь;
- блюда, обернутые в алюминиевую фольгу (упаковку необходимо снять).
Существует специальная фольга, которая способна пропускать микроволны. Если приобрести ее не удалось, используют пергамент или рукав для запекания.
Пользователи микроволновок не раз могли наблюдать такую странность: посуда в печи нагревается, а пища остается прежней температуры. Емкость, конечно, должна нагреваться, но не больше, чем содержимое. Если случается наоборот, значит, в составе посуды присутствуют примеси металлов, которые забирают на себя часть микроволн (иногда большую). Такие емкости нежелательно применять для готовки, так как с каждым разом сокращается срок службы кухонного прибора.
Для проверки пустую посуду помещают в печь не более чем на 20-30 секунд:
- если емкость холодная, значит, подходит для использования;
- чуть теплая – тоже подойдет;
- горячая – лучше ее не использовать, разогрев или приготовление в такой емкости чревато негативными последствиями.
При использовании посуды важно, чтобы она не проводила электричество и не провоцировала возникновение искр внутри СВЧ-печи.
Что будет, если в микроволновке окажется металл
Нельзя ставить металлическую посуду в микроволновку, иначе могут быть последствия:
- пища не прогреется, так как железные поверхности емкостей будут отражать микроволны;
- емкость заискрит;
- если вовремя не остановить работу прибора, произойдет взрыв, после которого печь придет в негодность.
Прибор функционирует за счет микроволн с частотой 2,5 ГГц, которые, воздействуя на жиры, сахар, воду в составе продукта, способны нагревать его при условии, что посуда изготовлена из жаропрочного стекла, термостойкого пластика или глазурованных керамики и фарфора.
Металлические предметы, хотя и отражают микроволны, при этом нагреваются и до такой степени (если не отключить прибор), что возможно возгорание не только бумажной обертки продукта, но и самой пищи.
Можно ли греть в микроволновке напитки в железной чашке
Чтобы не подвергать опасности свое здоровье и не испытывать работоспособность микроволновки, не стоит помещать в нее железную чашку с напитком, а также:
- эмалированную чашку;
- с железными деталями;
- чашку из другого материала, но украшенную позолоченной каймой (вероятно, что в позолоте присутствуют элементы каких-либо металлов, которые искрят и провоцируют перегрев емкости, что может привести к возгоранию оборудования);
- фарфоровую без глазурованного покрытия (в состав фарфоровых изделий входит свинец).
Возможные последствия
Греть пищу в металлической посуде в микроволновке крайне опасно. Хозяин техники может получить травму (поражение электрическим током). Также возможна поломка устройства, короткое замыкание и, как следствие, пожар.
Заключение
Ставить железные тарелки в микроволновку нельзя. Это может быть опасно для здоровья. На рынке предлагается большое количество кухонной утвари, которая предназначена именно для использования в СВЧ-печах. Тщательный подбор посуды и ваша внимательность убережет технику от поломок и других негативных последствий.
