Внутреннее наполнение кухонного шкафа — функциональные идеи

Согласно исследованиям британских ученых, современные хозяйки проводят на кухнях более 18 лет своей жизни, “наматывая” при этом свыше 17 тысяч километров. Чтобы каждая минута в кухне приносила радость, а метры “шагались” легко и с энтузиазмом, нужна грамотная организация внутреннего пространства шкафов и поэтапное наведение порядка.

Как навести и поддерживать идеальный порядок на кухне

Главное в наведении и поддерживании порядка в кухне – постоянство. Принятые правила выполняйте не иногда, а каждый день, не делая исключений. Одна немытая тарелка сегодня – тотальный беспорядок завтра. К тому же при выполнении нижеуказанных действий уборка не будет отнимать много сил и времени, наоборот – в ней появится в ней место и для творчества.

Компактное расположение предметов на кухне и продуктов

Когда в кухне у каждой вещи есть свое место, а у каждого продукта – своя емкость, легче поддерживать постоянный порядок.

Помогут следующие рекомендации:

1. Организуйте полочки, стойки или навесные решетки для хранения не только кастрюль, но и крышек. Крышки занимают много места из-за невозможности их компактно сложить вместе. Такая, казалось бы, мелочь сэкономит пространство, убережет об беспорядка и звонкого падения горы крышек в самый неподходящий момент.
2. Сделайте дополнительные крючки для половников, шумовок и прочей крупной посуды. Их расположение в стойке для ложек и вилок приводит к частым падениям емкости с последующим перемыванием. Крючки на кухонном фартуке решают эту проблему. Также пригодятся для кухонных полотенец, которые всегда будут под рукой.
3. Прикрепите навесные органайзеры для хранения мыла, посудных губок. Это убережет борта раковины от мыльных луж и ржавчины, которая появляется из-за сложенных железных губок для посуды.
4. Организуйте баночки для специй, сахара, соли и круп. Магазинные упаковки не только неудобно хранить, они – приманка для пищевой моли, которая может прилететь от соседей.
5. Проведите ревизию кухонных предметов и выбросить поврежденные. Стакан с отколотым краем, тарелка с трещиной, лопнувшая пластиковая чашка добавляют беспорядка и являются бесполезными в хозяйстве.

Гармоничные и продуманные аксессуары

Правильно организованные аксессуары не только добавят функциональности, но и улучшат настроение. Вот пример организации аксессуаров:

• губки для посуды, расположенные в яркой корзине, и кухонные полотенца такого же цвета;
• рукавицы для горячего и прищепки для пакетов – аккуратно сложены, в тон полотенцам;
• в идеале – наборы кухонных предметов одного цвета или группы цветов.

Своевременный уход за кухней

Важно выработать привычку мыть посуду в процессе приготовления пищи – это сэкономит время и силы после того, как еда будет готова. Ведь пока приготовление завершится, остатки пищи присохнут, и отмыть их будет сложнее. Одна грязная чашка непременно “привлечет” еще пять таких же к вечеру. Чистота тянет за собой чистоту, бардак тянет за собой бардак.

Особое внимание уделяйте горизонтальным поверхностям в кухне.

Совет. Правило, помогающее держать кухню в чистоте: упавшее поднять, пролитое вытереть, просыпанное подмести. В этом случае генеральная уборка может и не понадобиться.

Идеальному порядку способствует правило “трех минут”. Если уборка чего-либо занимает не более трех минут, сделайте ее именно сейчас. К примеру, проходя мимо рассыпанных в углу кухни игрушек, в которые ребенок играл во время маминой готовки, соберите их в пакет и донести до нужного места. Просто “проходя мимо”. Это займет не более 2-3 минут, зато поможет избежать накопления лишних вещей на кухне.

Генеральная уборка

Если беспорядок все же поселился в кухне, придется сделать генеральную уборку. Но наводите ее не сразу, а постепенно. Так на это не уйдет целый день и уйма сил. На уборку тратится ежедневно ровно 15 минут. Всего 10 дней – 10 этапов:

1. Уборка горизонтальных поверхностей. Одеть на сгиб локтя два средних пакета с ручками – для мусора и для вещей, которые не на своем месте. Провести ревизию всех поверхностей в кухне, включая подоконник. Ненужное выбросить, нужное сложить и затем разнести по местам. Это маленькое действие сделает кухню гораздо чище визуально.
2. Ревизия в кухонных шкафах. Это не значит сразу навести в них полный порядок и натереть полиролью. Достаточно перебрать запасы: просроченные выкинуть, годные пересыпать в подготовленные емкости.
3. Наведение порядка в раковине. Отмыть не только внутреннюю поверхность, но также бортики и примыкающий участок стены. Выкинуть старые жирные губки, продумать органайзер для моющих средств.
4. Уборка плиты. Вымыть плиту от пола до крышки, не забывая переключатели, нижний ящик (если есть) и конфорки. После уборки поддерживаем чистоту: пролитое вытираем, не давая присохнуть.
5. Очищение стен — часть 1. Сюда входит оттирание жирных пятен с моющихся обоев около плиты, мытье кафельной плитки.
6. Очищение стен – часть 2. Пройтись по стенам со шваброй или пылесосом, чтобы избавиться от возможной паутины в углах под потолком.
7. Окончание уборки в шкафах. Шкафчики, в которых уже отсортированы и упакованы продукты, пора очистить от пыли и грязи. Выставить баночки и протереть внутри мыльным раствором, затем ополоснуть. После чего отмыть внешние стенки, уделяя особое внимание ручкам.
8. Мытье окон. Один из самых трудоемких процессов, который облегчат специальные средства-спреи для окон. Протереть стекла и подоконник, занавески отправить в стиральную машинку, вытереть пыль с карниза.
9. Освобождение пространства на столе. Включает несколько действий: убрать и вымыть все грязное, спрятать подальше редко используемые приборы, рассмотреть возможность перемещения бытовой техники со стола на подвесные полки.
10. “Последний штрих”. Пропылесосить и помыть полы, вытереть пыль.

Не обязательно выполнять план досконально – руководствуйтесь текущими потребностями. Ведь на каждой кухне есть свои проблемные места: отмыть мультиварку или микроволновку, протереть чайник и т. д. Для каждой дополнительной зоны прибавьте один шаг в 15 минут – этого будет достаточно для постепенного наведения идеального порядка.

Как сэкономить место на кухне

Сэкономить кухонное пространство помогут дополнительные интерьерные решения. Они не только добавят кухне функциональности, но и сделают ее интересной и особенной. К таким элементам относятся:

1. Полки на стенах. Открытые небольшие полочки используются для посуды, которая применяется не каждый день, “на праздник”, а также для стаканов, креманок и прочих красивых элементов сервировки.
2. Крючки на внутренних сторонах дверей шкафчиков. Здесь вешаются часто используемые предметы: мерные ложки, формы для выпечки или жарки яиц и т. д.
3. Крутящаяся полка на угловой кухне. Этот органайзер ставится в угловую напольную тумбу и облегчает доступ к посуде.
4. Магнитные баночки для специй. На холодильник можно цеплять не магниты, а функциональные баночки с приправами.
5. Складной столик. Освобождает пространство во время готовки.
6. Диспенсер для сыпучих продуктов. Емкости для круп, вермишели, фасоли на планке, привинченной к стене, сэкономят место в шкафу и добавят удобство использования.
7. Полки внутри полок. Разделение больших шкафов на секции поможет максимально использовать свободное место.

Наполнение для кухонных шкафов внутри: лучшие идеи организации пространства

Каким бы замечательным ни был фасад, первостепенное значение имеет наполнение шкафов на кухне. В навесных экземплярах сверху удобнее всего располагаются:

1. Сушилка для посуды. Удобно сделать шкаф с сушилкой над раковиной. Сэкономит место на столешнице.
2. Коробочки и банки с напитками: чай, кофе, какао и пр. Удобно располагать над столешницей, где стоит чайник.
3. Отсек для сладостей. Находится, как правило, рядом с чаем. При этом лакомства не на виду, что полезно, если в доме есть дети.
4. Крупы в ярких банках. Подходят для расположения в стеклянных отсеках навесных шкафов, если таковые имеются.

Ящики

Ящики в шкафах полезно сделать глубокими, с высокими бортами. Организовать пространство внутри помогут разделители. Они бывают следующих видов:

• поддон для столовых приборов;
• решетка для сковородок и крышек;
• столбики, между которыми фиксируются стопки тарелок;
• ячейки для хранения бутылок с маслом, уксусом и т. п.

Чтобы ящики для столовых приборов не смотрелись отдельно от всего гарнитура, есть вариант расположения верхнего и нижнего ящика шкафа под одним фасадом. Это лучше всего подойдет для тумб под столешницей.

Совет. Чтобы полки навесных ящиков не деформировались, тяжелую посуду ставьте ближе к стенкам, а легкую по центру.

Выдвижные ящики как альтернатива внутренним полкам

Благодаря выдвижным ящикам содержимое не будет выпадать, как это может произойти с полками, а хозяйке будет удобно его доставать.

Кухонные ящики бывают:

• частично выдвижные с роликовыми направляющими;
• полностью выдвижные с телескопическими направляющими.

Полностью выдвижные ящики более функциональны. Обзор при открытии лучше, не придется заглядывать вглубь. Используется максимум пространства, ведь если в обычных ящиках до задней стенки иногда просто невозможно дотянуться, здесь при открывании вы имеете полный доступ ко всему содержимому. Также такие элементы сэкономят деньги на подсветке – общего света для них достаточно.

Ящики без ручек и прозрачные варианты

Отсутствие ручек придает кухне современный, оригинальный вид. Это особенно актуально для узких и угловых кухонь. Хозяйка не будет цепляться за них в нешироком проходе, а ящики не поцарапаются ручками при одновременном открытии в углу. Помимо этого, облегчается уборка таких фасадов. Открываются ящики механизмом “push-open”: легким нажатием на край.

Дополнительную изюминку кухне привнесут прозрачные ящики. Это не только добавит “воздушности” интерьеру, но и визуально увеличит маленькую кухню. При этом важно соблюдать порядок, чтобы кухонный гарнитур не смотрелся нагроможденным.

Искусственно замутненное стекло с эффектом инея подойдет тем, кто не желает выставлять на детальное обозрение внутренность шкафов, но при этом предпочитает видеть расположение утвари. Через такие дверцы просматриваются только очертания посуды.

Открытые полки

Открытые полки имеют следующие плюсы:

1. Даже гостю легко найти приправы, посуду и прочие предметы.
2. Благодаря возможности выбрать высоту монтажа к полкам облегчен доступ — в отличие от шкафов, до верха которых дотянуться сложно.
3. Монтаж и демонтаж открытых полок легкий и не требует вызова специалиста-мебельщика.
4. За счет меньшей глубины экономится пространство кухни.
5. Универсальность: на таких полках хранится все, что угодно — тарелки, кастрюли, крупы, напитки, специи и т. д.
6. Из-за отсутствия фасада цена на открытые верхние полки в разы ниже закрытых шкафов.

Минусы:

• скапливается пыль;
• оседает нагар при недостаточной мощности вытяжки.

Помимо этого, открытые полки менее функциональны. Из-за света на них нельзя помещать продукты, которые боятся солнца. Не поставить на таких полках и крупную бытовую технику вроде электромясорубки или кухонного комбайна. Крепления могут не выдержать, полки упадут.

На открытые полки ставятся:

• декоративная и красивая повседневная посуда;
• приправы;
• сыпучие сухие продукты — вермишель, крупы, мука;
• сахарница, набор солонка-перечница-салфетница;
• декоративные элементы — часы, свечи, вазы;
• кухонные весы;
• мелкая бытовая техника, например, миксер, блендер;
• подносы;
• блюда, конфетницы, тортница;
• чайник заварочный;
• моющие средства;
• бутылки.

Навесные конструкции

Навесные конструкции привнесут функциональность и уникальность кухне. К ним относятся:

1. Стенд для инструментов. Сюда можно повесить дуршлаг, терку, ковш, консервный ключ и все те мелочи, которые обычно занимают место в шкафах или стойках для чистой посуды.
2. Магнитная доска для режущих инструментов. К ней крепятся ножи, кухонные ножницы, детали мясорубки.
3. Перекладина для крышек от кастрюль. Прикручивается к стене или внутренней стенке ящика, экономит место и помогает содержать посуду в порядке.

Чтобы не загромождать пространство кухни, навесные конструкции желательно располагать на расстоянии друг от друга. Идеально — по одной на каждой из стен.

Сушилка для посуды и столовые приборы

Невозможно представить кухню без сушилки для посуды. Они бывают встроенные и съемные, но последние устанавливаются все реже: особенности конструкции не обеспечивают должной фиксации. Если нагромоздить ее посудой, такая сушилка может упасть.

Как правило, сушилка имеет поддон для воды. Есть экземпляры с сливной трубкой, они позволяют не вытягивать поддон после каждого мытья посуды.

Основные материалы сушилок:

• пластик;
• полированная нержавейка;
• хромированная сталь.

Пластиковые модели дешевы, но выглядят неэстетично, если фасад кухни деревянный или “под дерево”. Нержавейка также бюджетный вариант, но со временем на ней образуется ржавчина. Наиболее качественная и эстетичная – хромированная сушилка: напыление будет препятствовать проникновению воды к металлу, и ржавчина долго не появится.

Сушилка имеет следующие возможности размещения:

1. В навесных фронтальных шкафах. Наиболее популярный вариант. Позволяет расположить широкую вместительную “сушку”.
2. В навесных угловых шкафах. Используется в угловых кухнях, позволяет разместить много посуды, но из-за особенностей конструкции неудобно ставить в нее большие тарелки.
3. В нижних шкафах кухонного гарнитура. Механизм крепления — как в выдвижных ящиках. Удобное расположение для хозяйки с невысоким ростом.

При монтаже встроенных сушилок важно продумать вентиляцию шкафа. Недостаточный приток воздуха со временем приведет к ржавчине на креплениях или даже порче самого шкафа.

При эксплуатации встроенных “сушек” важно следить за водой в поддоне. Даже при автоматической системе слив засоряется, что приводит к скоплению воды. Чтобы избежать неприятного запаха, поддон периодически достают, моют и насухо вытирают.

Столовые приборы

Варианты расположения столовых приборов:

• в ящике напольной тумбы;
• в дверце навесного или напольного шкафа.

В ящике — самый распространенный вариант. Удобнее всего использовать телескопическую систему крепления, так пространство ящика будет использовано максимально.

Совет. Лотки с диагональным расположением посуды позволят вместить больше приборов.

Напольные тумбы

Напольные тумбы созданы для крупногабаритной посуды и техники. В таком шкафу, особенно если он оснащен выдвижным механизмом, также хранятся припасы, купленные большими упаковками. К примеру, мешки с мукой, сахаром, 5-литровые бутылки с растительным маслом и т. д.

Для удобства напольные тумбы оборудуются следующими органайзерами:

1. Сетчатая корзина с выдвижным механизмом. Верхние боковые отсеки предназначены для мелких деталей – губки для посуды, мыло и т. д., нижние – для крупной посуды.
2. П-образная корзина для ящика под мойкой. Специфическая форма позволяет разместить ее, минуя сифон. Как правило, корзины делаются двухъярусными. В них хранятся чашки, кастрюли.
3. Корзина с поворотным механизмом. Неглубокие двухъярусные корзины передней частью крепятся к дверцам. Выдвигаются вместе с открытием шкафа. Если позволяет место, делаются габаритные корзины, где хранят большие кастрюли.
4. Колонна с выдвижным механизмом. Объединенные верхние и нижние шкафы, выдвигаются за счет шариковых направляющих.
5. Бутылочница. Этот узкий отсек подходит в местах, где недостаточно места для полноценного ящика. Удобнее размещать бутылочницу около боковых стенок плиты. Сюда ставятся бутилированные масла, уксус, высокие контейнеры для приправ.

Кухонные лайфхаки

Как правильно освоить пространство внутри и снаружи и куда девать технику, подскажут следующие лайфхаки.

Как компактно хранить бытовую технику

Компактно разместить мелкую бытовую технику помогут следующие советы:

1. Если в кухне есть остров, его стоит максимально использовать, сделав шкафы и ящики для посуды и бытовой техники.
2. Оборудование технических станций. Это дополнительные ниши между верхними и нижними шкафами, в которых размещается техника каждодневного пользования: СВЧ-печь, чайник, мультиварка или тостер.
3. Монтаж мобильных полок. В нижнем или верхнем ряду выделяется шкаф, в котором монтируются выдвижные полки. На них удобно ставить габаритную технику — мясорубку, кухонный комбайн и т. д. По одному прибору на каждой полке.
4. Отдельная зона для техники. Если позволяет место, лучше выделить для техники отдельный угол — так легче будет поддерживать порядок, а поиски нужного “помощника” займут минимум времени.

Где расположить микроволновую печь

Микроволновка отлично расположится в следующих местах:

1. В углу столешницы. Легко монтировать, эксплуатировать и ухаживать. Из минусов — занимает полезное пространство, поэтому подойдет для больших кухонь. При монтаже следует учитывать, что расстояние до варочной плиты — не менее 50 см.
2. Под столешницей. Экономит место на столешнице, хотя не очень удобно греть пищу. Опасно в семьях с маленькими детьми.
3. Над столешницей на 8-15 см. Удобно ставить разогретую пищу под микроволновку. Делается, если позволяет место между шкафами.
4. На этажерке. Понадобится максимально устойчивый вариант этажерки. Из плюсов — мобильность системы, хотя двигается в пределах досягаемости розетки, т.к. удлинители к СВЧ присоединять не рекомендуется.
5. На кронштейне. Плюс в бюджетности способа, минус – в неэстетичности вида. Доступен только для крепления на основательной стене из кирпича, бетона и пр. К гипсокартону крепить нельзя – из-за большого веса СВЧ упадет.

Для чего еще найдется место на кухне

Если все ящики и шкафы распределены, а место еще осталось, можно его занять следующим образом:

1. Поставить отдельный шкаф или открытый стеллаж по типу икеевских, где оборудовать зеленый уголок.
2. Прибить декоративные полочки для посуды или декоративных элементов.
3. Разместить большое растение в напольном горшке.
4. Установить стиральную машинку сэкономив место в ванной.
5. Поставить посудомоечную машину, если ранее не определили место и позволяет подводка и слив воды.
6. Организовать детский уголок —  столик со стульчиком, на котором поставить конструкторы, карандаши или краски. Стену можно оформить наклейками с персонажами мультфильмов.

Заключение

Для чистоты в кухне нужна системная уборка и рациональное расположение кухонной утвари в шкафах, ящиках и прочей мебели.

Правильно организовать пространство помогут выдвижные корзины, навесные конструкции и встраиваемая техника. В ящиках поддерживать порядок легче с разделителями.

Бытовая техника располагается в шкафах, на столешнице, в пространстве между верхними и нижними рядами шкафов либо ставится отдельно на острове, этажерке или кронштейне. А свободное место, появившееся благодаря грамотной организации пространства, используют для декора, размещения зеленого уголка или детской зоны.