Вытяжка – удобный и многофункциональный прибор, без которого уже не обходится практически ни одна современная кухня. Помимо обязательной очистки воздуха она избавляет помещение от неприятных запахов во время готовки, освещает рабочую зону и имеет массу дополнительных функций.
Агрегат бывает трех разновидностей: проточный, комбинированный и рециркуляционный. Последний тип очищает воздух при помощи ряда фильтров и возвращает его назад в помещение без изменения температуры. Это самый бюджетный вид воздухоочистительных приборов бытового использования.
Режим рециркуляции воздуха в вытяжке – что это такое
В многоэтажных домах проблема с вентиляционным каналом – далеко не редкость. Зачастую шахта засорена и не может нормально функционировать. А в частных домах старой постройки вентиляция и вовсе не предусмотрена. Вытяжка, которая работает без вентканала – единственный вариант для таких ситуаций. Можно, конечно, пойти кардинальным путем, прорубив отвод прямо в наружной стене или выведя ее через форточку, но на это мало кто решается.
Циркуляционная вытяжная система работает следующим образом: вентилятор, горизонтально вращаясь над варочной панелью, всасывает загрязненный воздух в раструб системы. Перед тем, как оказаться в корпусе, воздушный поток проходит через наружный фильтр. Таким образом, воздух очищается от жира. Внутри прибора воздух проходит через один или ряд внутренних фильтров, очищаясь от мелких частиц запахов. После полной очистки воздушный поток возвращается обратно в помещение через специальные отверстия вверху агрегата.
Важно! После завершения готовки рекомендуется проветрить помещение для восстановления нормальной атмосферы в помещении.
Такая мера необходима для устранения лишней влажности и насыщения воздуха в кухне кислородом, так как в возможности вытяжки это не входит.
Герметичные стеклопакеты из металлопластика – практически норма для подавляющего большинства современных домов и квартир. Они не пропускают холод и задерживают уличный шум. И если при наличии деревянного окна происходит естественная вентиляция, то с металлопластиковым стеклопакетом этого не происходит, а приток свежего воздуха должен осуществляться в кухонном помещении постоянно.
Особенности конструкции
Способ установки рециркуляционной вытяжной системы несколько проще ее аналогов. Агрегат хорош тем, что способен работать без привязки к вентиляционной системе.
Вытяжки этого типа различаются по конструкции, форме и способу установки:
Встраиваемые модели монтируются в шкафчик над плитой. Наклонная разновидность представляет собой плоскую панель, находящуюся под углом по отношению к варочной панели. Угловой агрегат устанавливается в углу, островной – посреди комнаты над кухонным островом. Воздухоочиститель открытого типа монтируется над плитой и не скрывается в навесной мебели.
Дизайнеры разработали особо привлекательный и компактный вариант рециркуляционной вытяжки – телескопический, или выдвижной. Агрегат выдвижного типа отличается тем, что рабочая панель выдвигается лишь во время готовки. Путем создания сильной боковой тяги производится фильтрация воздуха, а после окончания приготовления пищи агрегат просто утапливается в столешницу.
На заметку. Выдвижная модель, встраиваемая в столешницу, уместна на небольшой офисной кухне, где не готовят каждый день по несколько блюд на большую семью.
Достоинства и недостатки вытяжки с рециркуляцией для кухни
Рециркуляционная система хороша широким выбором размеров, конструкций и форм. Ее можно установить где угодно – кроме сети электропитания ей не нужны никакие коммуникации. Рециркуляционные агрегаты более доступны по цене, функциональны и технологичны. Благодаря небольшой мощности двигателей такие системы работают тише и более долговечны.
К сведению. Все конструктивные детали рециркуляционной вытяжки в сравнении с ее аналогами испытывают несильные нагрузки, поэтому способны прослужить гораздо дольше без сбоев.
При работе такой вытяжки нет места обратной тяге. Независимое расположение агрегата дает возможность часто менять обстановку, располагая плиту в любом удобном месте.
Недостатки рециркуляционных вытяжек:
- Мощность автономных вытяжек намного ниже проточных или универсальных аналогов.
- Когда загрязняются внутренние фильтры, рециркуляционная вытяжка для кухни без воздуховода очищает воздух некачественно. Частая замена фильтров (1-2 раза в год) – существенный недостаток такой системы.
- Жироулавливатель (наружный фильтр) нужно мыть несколько раз в год, чтобы вытяжка нормально функционировала.
- Если выбрана вытяжка нестандартного размера, сменные фильтры для нее будет найти трудно в продаже.
- Рециркуляционные вытяжные системы не рекомендуется устанавливать над газовой плитой или варочной поверхностью – их мощности попросту недостаточно для таких масштабов работ.
Автономная вытяжка не справляется с продуктами распада газа при горении. Кислород выжигается, а работа агрегата становится малоэффективной и практически бессмысленной.
На что обращать внимание при выборе
Выбирая вытяжку, руководствуйтесь не только ее красотой, количеством кнопок или длиной электропровода.
Ключевые критерии выбора рециркуляционного воздухоочистителя:
- мощность;
- шумность;
- количество режимов работы;
- функционал;
- тип внутреннего фильтра;
- способ крепления;
- внешний вид;
- тип управления;
- конструкция;
- финансовые возможности.
Мощность агрегата нужно рассчитать, учитывая квадратуру помещения. Выбор слишком мощной вытяжки для маленькой кухни настолько же нецелесообразен, как и покупка маломощного агрегата для просторного помещения. Немаловажен и уровень шума будущего агрегата.
Важно! Допустимый коэффициент шума вытяжного агрегата – от 44 до 50 дБ. Если значение выше, использование вытяжки будет некомфортным.
Режим работы вытяжки зависит от скорости двигателя (количества его оборотов в минуту). В дополнение к основным возможностям (очистка воздуха и подсветка плиты) вытяжка может иметь дополнительный функционал. Если есть определенные требования к этому параметру, стоит обратить внимание на возможности понравившейся модели.
Внутренние фильтры бывают угольными, акриловыми или бумажными. Наиболее качественно очищают воздух угольные, а самый бюджетный вариант – бумажные. Крепится вытяжка к стене, монтируется на потолок (островная) или устанавливается в навесной шкаф, скрываясь за его фасадами. Немаловажен и дизайн вытяжки. Если агрегат не планируется делать встроенным, корпус прибора должен полностью соответствовать интерьеру кухни.
На заметку. Панель управления вытяжкой бывает простой механической или сенсорной с возможностью давать голосовые команды. Если этот параметр для вас критичен, не забудьте учесть его при выборе.
Циркуляционная вытяжка бывает обычной и телескопической (ее еще называют слайдерной или выдвижной). Отличие последней в том, что активная панель выдвигается из корпуса прибора.
Также перед приобретением техники оцените свои финансовые возможности. Если выбран дорогой вариант, который вам не по карману, пересмотрите критерии и расставьте приоритеты.
Отличие от других типов вытяжных устройств для кухни
Кухонные вытяжки бывают двух типов: проточные и рециркуляционные. Проточные вытяжки (также их называют эвакуационными) выводят загрязненный воздух через вентиляцию, а рециркуляционные очищают его и возвращают в помещение. Режим рециркуляции не подразумевает задействования каких-либо коммуникаций кроме электропитания. Установить такую вытяжку легко, для нее не нужны особые изменения в комнате.
Система работает очень просто: загрязненный поток воздуха всасывается в корпус агрегата и, проходя несколько этапов очистки, выводится обратно через специальные отверстия.
Немного о фильтрах
Алюминиевый или стальной сетчатый фильтр, который присутствует на рабочей панели всех типов вытяжек, – необходимый минимум для каждого агрегата. Он может иметь несколько слоев металла, от этого зависит качество первичной очистки воздуха.
Жироулавливающий фильтр предназначен для очистки воздуха от жирных брызг. Действие решетки простое: после проходящего через нее потока воздуха на ней оседают жирные частицы. Чем меньше фракция решетки, тем больше жировых частиц на ней остается. Недостаток всех вытяжек в том, что рано или поздно металлическую решетку наружного фильтра нужно снимать и мыть.
К сведению. Изготавливают жироулавливающие фильтры из нержавеющей стали или высокопрочного алюминия.
Внутри корпуса размещаются фильтры глубокой очистки – один или несколько.
Виды дополнительных фильтров:
- Одноразовые вкладыши. Выполнены из синтепона, флизелина или обычной бумаги. Вариант подходит для кухонь, которые редко используются по прямому назначению. Менять фильтр нужно тогда, когда нанесенный на него рисунок перестанет быть виден.
- Акриловый фильтр многоразового действия – явление весьма редкое. Преимущество в том, что его можно стирать и использовать повторно.
- Угольная разновидность самая распространенная за счет высокой плотности и высоких технологических показателей. Только эта разновидность способна улавливать и грязь, и запахи. Недостаток в том, что их нельзя постирать и использовать повторно. Но менять их приходится не чаще двух раз в год.
Современные модели вытяжек оснащены индикатором состояния фильтра, который сообщает пользователю о степени его засорения.
В целях экономии, можно не менять угольный фильтр. Лайфхак по восстановлению фильтра рециркуляционной вытяжки смотрите на видео:
Мифы
Среди пользователей рециркуляционных вытяжек существуют различные мнения об отдаче разных моделей агрегатов. Ключевая тема спора – эффективность фильтров.
Мифы о фильтрах:
- Низкая эффективность очистки. Ни одна вытяжка не удаляет запахи из кухни на 100%. Основная задача агрегата – удаление продуктов распада газа, жировых частиц, гари и копоти, чтобы на мебели и стенах не формировался жирный налет. С этими простыми задачами отлично справляются даже маломощные агрегаты рециркуляционного типа. Соответственно, независимо от типа вытяжной системы полная очистка воздуха практически невозможна.
- Трудно найти фильтр нужного формата для замены. Расходники для вытяжек поставляют и другие производители, и иногда они даже качественнее оригинальных, идущих в комплекте. Без наценки за бренд приобрести нужный фильтр можно и намного проще.
- Рециркуляционные вытяжки обходятся дороже. Развеять этот миф просто. Комплект для установки эвакуационной вытяжки к системе вентиляции дома обойдется не дороже 1000 рублей. Если нужно скрыть неприглядные гофры внутри комнаты, добавляем на ПВХ трубы еще 500 рублей. Получение разрешения на установку агрегата и работа по монтажу обойдутся примерно в 4000 рублей. В итоге без расходов на дополнительную вентиляцию получается минимум 5500 рублей. Стоимость угольного фильтра для рециркуляционной вытяжки – около 400 рублей. Меняются они максимум 1-2 раза в год. Соответственно, получаем 400-800 рублей расходов на обслуживание. В итоге можно пользоваться рециркуляционной вытяжкой от 7 до 14 лет или один раз потратиться на установку проточного агрегата, не говоря о том, что в проточной вытяжке также могут быть установлены фильтры, защищающие двигатель и другие части механизма от загрязнения. И их также нужно периодически менять.
- Сменные фильтры снижают производительность воздухоочистителя. Это также очередное заблуждение, так как никто и никогда не проводил исследования в этом направлении. Тонкие угольные фильтры в принципе не могут влиять на мощность или производительность вытяжного агрегата.
Не стоит верить ложным мифам и непроверенной информации. И уж тем более не следует выбирать вытяжку, основываясь на недоказанных фактах.
Рециркуляционная вытяжка в интерьере кухни
Воздухоочиститель на кухне может стать ключевым элементом интерьера или же малозаметной его деталью. Все зависит от личных предпочтений и внешнего вида агрегата.
Корпус в виде купола, выполненный под бронзу, медь или латунь не может не приковывать к себе взгляд. Такие вытяжки используют в интерьерах классического стиля, а также прованс, кантри, винтаж и т. д. Любителям эклектики и стиля модерн идеально подходят наклонные вытяжки, выполненные из закаленного стекла. Для кухни в стиле хай-тек нет ничего лучше, чем островная рециркуляционная вытяжка с имитацией вентиляционного трубопровода.
Заключение
Рециркуляционная вытяжка – это воздухоочиститель, который не требует подключения к системе вентиляции. Автономный агрегат работает по принципу непрерывной циркуляции в вытяжке воздуха, всасывая в себя загрязненные потоки и возвращая в помещение очищенные. Главная особенность такой вытяжки в том, что она проста в установке и крепить ее можно в любом понравившемся месте, не ориентируясь на расположение вентканала. Основное достоинство рециркуляционной вытяжки – ее мобильность и доступность. При выборе следует обращать внимание на мощность, шумность и необходимый функционал, не забывая о цене.
