Любая хозяйка мечтает о современной кухне. Важен не только интерьер, но и его наполнение. Техническое оснащение должно быть функциональным и качественным, чтобы сделать проще и приятнее процесс готовки. Умные гаджеты создают комфортные условия для приготовления блюд. К числу таких помощников относятся кухонные электронные весы.
Выбор техники – важный этап обустройства помещения. Перед покупкой необходимо изучить рынок продукции, отзывы покупателей, рейтинги производителей. Благодаря такому подходу выбранное изделие не разочарует.
Немного истории
Весы – это прибор для измерения массы различных физических тел, древнейшее изобретение человечества. С момента появления прибор стал широко использоваться в медицине, торговле, ювелирном деле и в быту.
Первые весы изобрели в Вавилоне. Они имели примитивный механизм и состояли из коромысла и двух чаш, подвешенных на нем. Позже к конструкции добавилась передвижная гиря, однако точность измерений была приблизительной.
Уже в 12 веке появились весы с погрешностью не более 0,1%. Описал их арабский механик Аль-Хзазини. Устройство считалось сверхточным, с его помощью отличали дорогие драгоценные камни от фальшивок, определяли плотность веществ и распознавали состав сплавов.
В 16 веке были созданы первые гидростатические весы, позволяющие взвешивать объект не только в воздухе, но и в жидкости. Изобрел такое устройство Галилео Галилей.
Справка! Распространенным типом весов в Советском Союзе оставались весы-коромысла. Француз Жиль де Роберваль усовершенствовал их механизм, чтобы повысить точность измерений.
В конце 17 века появились пружинные весы. Они обладали рядом преимуществ, что сделало устройство незаменимым: точность, легкость и компактность. Позже механизм и внешний вид претерпел множество изменений.
Современные модели радикально отличаются от своих предков в плане точности и удобства. Наиболее распространены сегодня цифровые устройства. Они обладают различными датчиками, которые обеспечивают сверхточные и быстрые измерения как твердых, так и жидких продуктов.
Виды весов на кухню
Существует множество видов электронных приборов для кухни. Они различаются дизайном, основным функционалом и дополнительными опциями. Все электронные измерительные приборы представляют собой мини-компьютер. Они оснащены дисплеем, на котором отображается вес продукта и прочие данные.
Чтобы не ошибиться с выбором, стоит определить основное назначение устройства и решить, какую роль оно будет играть на кухне.
Весы с ровной платформой
Предназначены для измерения массы габаритных предметов и продуктов. Считаются универсальной моделью и помогают точно определить вес продуктов для приготовления блюда.
Весы располагаются на столе и не предполагают вынос за пределы кухни. Для точности измерений необходима ровная и твердая поверхность. Они имеют компактный размер, поэтому не займут много места на рабочей поверхности. Такие весы оснащены кнопкой «сброс тары» и экраном для передачи измерений.
Весы с чашей
Особо удобны для взвешивания сыпучих или жидких продуктов. В корпусе предусмотрена специальная выемка для установки измерительной чаши. Однако бывают модели и со встроенной чашей.
За разборной конструкцией ухаживать гораздо проще. Не нужно бояться, что вода зальет в электронный механизм. К тому же такой прибор можно убрать в шкаф, где он не займет много места.
Это интересно:
Весы с измерением объема жидкостей
Опция считается дополнительной, поэтому встроена не во все модели. Обычные весы точно определяют лишь объем молока и воды, поскольку масса этих жидкостей соответствует равенству 1 мл = 1 г.
Чтобы точно измерять жидкие продукты можно отдельно приобрести специальное устройство. Внешне оно не отличается от обычного мерного стакана, однако в его ручку встроен датчик, показывающий объем вещества в мл.
Диетические весы
Особенность устройства заключается в возможности подсчета калорий. Оно помогает следить за объемом и пищевой ценностью съеденного. Такие весы по праву считаются умным гаджетом, поскольку предоставляют всю информацию о продукте вплоть до соотношения белков, жиров и углеводов.
Это возможно благодаря сохраненным в памяти устройства справочникам с перечнем продуктов. Некоторые модели позволяют самостоятельно вносить данные калорийности продуктов, поскольку найти в справочнике можно не все блюда.
Весы с нагрузкой до 5 кг
Представляют собой настольные электронные кухонные весы, которые позволяют взвешивать более тяжелые продукты. Большинство бытовых измерительных устройств запрограммированы на массу не более 5 кг.
Какой бы груз на них не положили, отметки выше они не покажут. Такая нагрузка оптимальна для домашних измерительных приборов. При возникновении ошибки или перегруза они оповестят с помощью специального индикатора.
Настенные весы
Устройство обладает оригинальным дизайном и станет настоящим украшением современной кухни. Помимо этого, настенные весы компактны и удобны в использовании. Для маленького кухонного пространства – вариант идеальный. Рабочую поверхность они не займут и место для хранения им не требуется.
Некоторые модели имеют дополнительные опции часов или градусника, что расширяет функционал устройства. Чтобы взвесить продукт, необходимо выдвинуть платформу для его размещения. После использования все элементы складываются в компактную конструкцию.
Внимание! Независимо от вида весов, все устройства нуждаются в бережном уходе. Чтобы изделие прослужило как можно дольше, берегите его от воды. После каждого использования протирайте весы влажной тряпкой или салфеткой без применения агрессивных чистящих средств.
Рейтинг моделей
Богатый модельный ряд позволяет приобрести устройство, которое подойдет вам во всем параметрам. Устройства различаются брендом, функционалом, материалом и дизайном. Согласно перечисленным критериям определяется ценовой диапазон.
Рассмотрим, весы каких производителей занимают лидирующие позиции на рынке.
- Beurer KS 54 – модель с чашей в 1,5 л и корпусом из нержавеющей стали. Согласно мнению покупателей, такие весы лишены недостатков. Они способны взвешивать продукты до 5 кг, оснащены большими кнопками и дисплеем с подсветкой, а также имеют встроенный таймер и секундомер. Чаша легко снимается, что позволяет без труда ухаживать за прибором. Средняя цена устройства – 2500 рублей.
- Polaris PKS 0323DL – весы со съемной чашей. главные преимущества – удобство и технологичность. Устройство оснащено крупным дисплеем, индикатором заряда, опцией автоматического отключения. Модель позволяет взвешивать продукты не только в чаше, но и на площадке. Средняя цена гаджета – 1300 рублей.
- Supra BSS-4095 – модель с объемной чашей, которую можно использовать отдельно. Ее объем составляет с 2,5 л, а взвесить можно до 5 кг. Устройство оснащено большим дисплеем с подсветкой, таймером, термометром, функцией сброса веса и автоотключения. Корпус имеет нескользящие ножки. Средняя цена весов – 1100 рублей.
- Caso L 15 – электронные металлические весы с платформой, способные взвесить за раз до 15 кг. Платформа просторная. Она разместит объемную тару, не закрывая при этом дисплей, так как он размещен под углом. Само устройсво достаточно компактно и может храниться в ящике кухонного стола. Средняя цена гаджета – 3000 рублей.
- Redmond RS-721 – компактные и легкие весы с платформой. Главная особенность – дизайн. Платформа выполнена из дерева, а экран выдвижной. Кнопки сенсорные, а дисплей не защищен от влаги. Средняя цена устройства – 1600 рублей.
- Polaris PKS 0832DG – стеклянные весы приятным дизайном. Отличаются невысокой стоимостью и прочным корпусом, который не боится царапин и легко отчищается. Устройство оснащено крупным дисплеем и функцией измерения объема. Недостаток – быстрая разрядка аккумулятора и небольшие погрешности при взвешивании. Средняя цена прибора – 1200 рублей.
Какие лучше приобрести весы, решать вам. Но помните, что имя производителя говорит о многом – в первую очередь, о качестве и долговечности прибора. Скупой платит дважды, поэтому не стоит гнаться за дешевизной.
Правила выбора
Подобрать идеальные кухонные весы не составит проблемы, если учесть следующие важные параметры:
- Конструкция тары. Как уже было сказано, весы оснащаются чашей или платформой. В первом случае можно смешивать продукты прямо на весах, последовательно добавляя ингредиенты. Второй вариант позволяет взвесить более крупные продукты – кусок мяса или рыбы.
- Материал. Для кухонной техники используют только качественные и надежные материалы. Чтобы весы не подвели в ежедневном использовании, материал должен быть прочным. Чаще всего используют пищевой пластик, металл и закаленное стекло.
- Верхний предел взвешивания. Этот параметр показывает максимально допустимый вес, который измеряет прибор. Показатели варьируются в зависимости от модели и составляют от 2 до 15 кг.
- Погрешность взвешивания. От этого параметра зависит точность измерений. При приготовления сложных блюд даже незначительная погрешность может повлиять на конечный результат. Хорошие электронные весы сохраняют имеют показатель погрешности в 1-2 г.
- Полезные опции. Дополнительные функции расширяют функционал прибора и увеличивают его возможности. Они могут в разы облегчить процесс готовки и сделать его максимально комфортным.
Функции разделяют на необходимые и полезные. К необходимым относят тарирование – взвешивание продукта без учета тары. К полезным: резиновые ножки, часы с секундомером и будильником, термометр, подсчет калорий, автовыключение, тип управления, индикатор перегрузки.
Внимание! Настольные весы с подсчетом калорий выводят информацию либо в килокалориях, либо в килоджоулях. Некоторые модели предоставляют информацию в хлебных единицах. Этот показатель важен для диабетиков.
Современная электронная техника для кухни оснащается сенсорным управлением. У таких приборов отсутствуют кнопки и лишние стыки, в которых может скапливаться грязь. Сенсорные панели легко моются и удобны в использовании. Существуют модели с трехцветной сенсорной панелью, что предполагает несколько режимов работы устройства. Взвешивание продукта, жидкости и тары обозначается разными цветами.
При покупке оцените степень защиты от влаги и точность измерений. Это легко проверить, взяв с собой предмет с фиксированной массой. Если при измерении погрешность не превысила 2 г, перед вами – высокоточный прибор.
Электронные или механические
Кухонные весы делятся на две большие группы: механические и электронные. Какому виду отдать предпочтение, дело хозяйское. Но для начала стоит разобраться, какой вариант будет удобнее и полезнее во время готовки.
Чем привлекательны механические весы? Их основные преимущества – надежность и простота. Устройство отличается автономной работой, поскольку батарейки ему не нужны. Прочная конструкция позволяет взвешивать до 15 кг, несмотря на скромные габариты устройства. К плюсам относится и низкая стоимость.
К недостаткам весов относят отсутствие дополнительных функций и невысокую точность измерения. Главный элемент конструкции – пружина. Именно она отвечает за взвешивание. Со временем пружина растягивается, и неизбежно увеличивается погрешность измерений.
Главное преимущество электронных весов – точность. Они улавливают даже незначительное давление. К тому же, устройство позволяет последовательно взвешивать все ингредиенты – например, при приготовлении теста.
Для работы таким весам необходима батарейка, которая может сесть в любой момент. Если вы забудете отключить гаджет, заряд будет израсходован впустую. Для решения этой проблемы некоторые модели оснащают автоотключением, что весьма удобно.
Компактный дизайн весов позволяет хранить их даже в выдвижном ящике стола. Выглядят они стильно и современно. Внешний вид у такого устройства гораздо приятнее – его можно держать на видном месте, а не прятать подальше в стол.
Электронные измерительные приборы опережают механические и по функциональности. Они оснащены полезными опциями, которые облегчают процесс готовки. Можно выбирать единицы измерения, считать калории и устанавливать таймер. Встроенный дисплей с точностью показывает вес продукта и прочие параметры.
Вывод: электронные кухонные весы опережают механические по многим показателям.
Читайте также:
Навесные посудные шкафы и шкафчики для кухни.
Заключение
Весы – незаменимый помощник в приготовлении блюд. Они позволяют с точностью повторить сложный рецепт и облегчают процесс измерения ингредиентов. Кроме того, устройство способно рассчитать калорийность и пищевую ценность продуктов.
Электронные модели отличаются точностью измерений, привлекательным дизайном и компактностью. Они обладают широким набором функций и значительно упрощают процесс приготовления блюд. Вымерять в чайных ложках и стаканах больше не нужно. Умный гаджет сделает все за вас.
