Современную кухню едва ли можно представить без духового шкафа, ведь с его помощью быстро и просто приготовить пищу: от десертов до разнообразных горячих первых и вторых блюд. Производители стараются по максимуму расширить функциональные возможности духовок, оснащая их новыми программами и опциями.
Одна из таких опций – телескопические направляющие для духового шкафа. Узнаем, для чего они нужны и какие бывают, в чем заключаются их преимущества и особенности ручной сборки.
Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа
Направляющие – устройства на боковых стенках внутренней камеры, предназначенные для выдвижения решетки или противня за пределы духового шкафа. Различают три основных типа направляющих.
Стационарные
Стандартная система, которая используется практически во всех приборах. Это неглубокие выемки на боковых стенках, на которые опирается противень. Такие выемки расположены параллельно друг другу по всей высоте духовки, что позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях.
Внимание! Система проста в использовании и уходе, но противень часто застревает в пазах, повреждая внутреннее покрытие духовки.
Съемные
Конструкция, которая состоит из металлических прутьев, закрепленных на боковых внутренних стенках духовки параллельно друг дугу. Решетка или противень вставляются в металлический каркас и фиксируются.
Стоит отметить, что съемные направляющие в духовке – это удобный вариант, обладающий несколькими преимуществами:
- направляющие легко снять и помыть;
- конструкция устанавливается на любом уровне;
- решетка или противень надежно фиксируются;
- внутреннее покрытие шкафа не повреждается от соприкосновения с противнями.
Интересное на сайте:
Как использовать газовую и электрическую духовку: основные отличия
Телескопические
Отличаются легкостью и удобством в применении.
Телескопические направляющие представляют собой выдвижную конструкцию, состоящую из:
- металлического каркаса;
- металлических полозьев, на которые устанавливают противень;
- задних стопоров, которые блокируют движения противня по полозьям и предотвращают его случайное выпадение.
Принцип работы механизма заключается в одновременном выдвижении конструкции с противнем наружу. Если открыть дверцу прибора и потянуть прихваткой противень на себя, полозья выдвигаются вперед, а противень на них остается неподвижным.
Важно! Выезжают полозья плавно и мягко, не повреждая внутреннюю эмаль духового шкафа.
Разновидности оборудования
Выделяют три основных типа телескопических направляющих в духовке, отличающихся способом выдвижения за пределы прибора:
- Частичный – характеризуется не полным выдвижением полозьев, а наполовину. Такая система чаще встречается в бюджетном сегменте кухонной техники.
- Сочетающий – отличается сочетанием двух способов выдвижения полозьев, полного и частичного. Обычно средний или верхний уровень делают с полным выдвижением, остальные уровни – с частичным.
- Полный – предусматривает полное выдвижение полозьев на всех уровнях. Стоимость техники с такой системой на порядок выше, чем моделей с другими конструкциями.
Преимущества и недостатки
Преимущества телескопических направляющих для духового шкафа:
- Безопасность. Вероятность получения ожогов снижается, так как минимизируется контакт с горячим паром, стенками, самим противнем.
- Защита внутреннего покрытия духовки. Противень не соприкасается со стенками духовки, не царапает и не деформирует их.
- Простая сборка. Для сборки оборудования не требуется специальных знаний и навыков.
- Простота использования. Полозья двигаются плавно и мягко, поэтому для выдвижения противня требуется приложить минимальные усилия.
- Расширенный функционал. Система позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях.
- Надежность и устойчивость конструкции. Исключается вероятность перемещения противня в системе либо его падения.
Система позволяет остужать приготовленное блюдо путем выдвижения его наружу, а уже после остывания его ставят на стол.
Недостатки телескопической системы:
- Высокая стоимость техники с телескопическими направляющими. Цена возрастает на 2000 руб. и более.
- Сложный уход и обслуживание. В механизме скапливаются копоть, жир, грязь. Для поддержания чистоты и легкого скольжения разбирают всю систему и тщательно очищают. Без разборки полноценное очищение невозможно.
- Съемные элементы конструкции очищают только вручную в горячей воде с помощью мягкой губки и специального средства для духовых шкафов. Элементы нельзя мыть в посудомоечной машине или чем-то смазывать.
Читайте также:
Ручная сборка
Как установить направляющие? Это простой и быстрый процесс, не требующий специальных навыков.
Порядок действий:
Установить металлический каркас в пазы на обе боковые стенки камеры.- Сопоставить полозья с направляющими в каркасе. Работу лучше начинать с дальней стороны каркаса. Во время сопоставления направление стопоров на полозьях должно быть вверх.
- Слегка нажать на полозья до характерного щелчка – это будет свидетельствовать об их успешной фиксации.
- Аналогичные действия провести для закрепления второго элемента на противоположной стенке и элементов на остальных уровнях.
После установки проверяют исправность системы. Если все функционирует нормально, духовка готова к использованию.
Заключение
Телескопические направляющие для духовки – выдвижная конструкция, благодаря которой надежно фиксируется противень. Принцип работы заключается в выдвижении полозьев за пределы духовки, при этом сам противень, установленный на систему, остается неподвижным.
Преимущества конструкции в безопасности, надежности, защите эмали прибора от повреждений, простоте использования. Недостатки – сложный уход и обслуживание, высокая стоимость техники.
