Комбинированная газовая плита – новый подход к приготовлению пищи от создателей бытовой техники. Такая плита подойдет любой хозяйке благодаря использованию газа и электричества в соответствии с ситуацией и потребностями. Установить ее можно в городской квартире и в частном загородном доме.
Что такое комбинированные плиты
Комбинированная плита представляет собой сочетание нескольких вариантов приготовления пищи на варочной панели и в духовом шкафу благодаря подключению к плите газа и электричества.
Комбинированные плиты бывают трех видов:
- газовые с электрической духовкой;
- электрические с газовой духовкой;
- комбинированная варочная панель (газ и электричество) и духовка в любом из вариантов.
Виды комбинированных плит
Каждый тип плиты имеет свои преимущества, недостатки и возможности применения. Рассмотрим их подробнее.
Газовая печь с электрической духовкой
Один из наиболее популярных видов комбинированных плит среди домохозяек. Газовая варочная поверхность позволяет готовить основные блюда более экономично, используя газ, а духовка прекрасно справляется с выпечкой даже самых сложных десертов.
Есть выбор нагрева верхнего или нижнего ТЭНа, режим гриль и функция разморозки. Такие плиты считаются более безопасными и экологичными.
Может пригодиться:
По каким параметрам выбирать духовой шкаф
Электрогазовая с газовой духовкой
Плита с возможностью подключения и газа и электричества – отличный вариант для тех, кто в быту часто сталкивается с перебоями в подаче того или иного вида энергии.
Для этого была разработана модель варочной поверхности с одновременной возможностью работы на газу и на электричестве. Но для городской квартиры такая модель не совсем удобна.
Такая плита потребляет больше электроэнергии и не так богата настройками духового шкафа. Это лишь подстраховка на случай отключения газа.
Выбирают такие модели те хозяйки, которые часто используют духовку для приготовления блюд, не требующих особенных настроек. Например, для запекания овощей, мяса, рыбы или простой выпечки. В этом случае удается сэкономить на коммунальных платежах за счет низкой стоимости голубого топлива.
Сочетание конфорок на таких плитах может быть разным:
- 1 электрическая и 3 газовые – наиболее распространенная комбинация;
- 2 электрические и 2 газовые;
- 5 конфорок с различными вариантами сочетаний.
Электрогазовая с электрической духовкой
Такие плиты имеют чуть более высокую цену, но оправдывают ее широкими возможностями для применения. Духовки здесь, как правило, оснащены режимами конвекция и гриль, имеют гибкие настройки температуры. А комбинированная варочная панель позволяет использовать оба вида нагрева: интенсивный газовый или равномерный электрический.
Такой вариант также подойдет тем, у кого нет возможности подключить плиту к централизованному источнику газа, вместо этого используется баллон. На комбинированной плите вы можете готовить повседневные блюда, используя газ, а при его отсутствии воспользоваться полноценной электрической плитой с варочной поверхностью и духовым шкафом.
Преимущества и недостатки
Газово-электрические комбинированные плиты имеют свои преимущества и недостатки. Чтобы вы могли учесть их при выборе конкретной модели, рассмотрим подробнее.
Преимущества:
- не требовательны в уходе;
- можно чистить обычными средствами для мытья плит, но без абразивных веществ;
- контроль тепла более точный, легко настраивается;
- блюда готовятся быстро;
- подходят для городской квартиры и частного загородного дома.
Среди недостатков комбинированных плит можно отметить:
- сложности установки (требуется наличие и централизованного газа и стабильного электричества или возможность для размещения газового баллона);
- проблематичное перемещение в случае перестановки, необходимо подведение к месту установки газа и электричества.
Преимуществ больше. И несмотря на то, что такие модели имеют более высокую цену, они оправдывают ее широкими возможностями использования.
Читайте также:
Какую варочную панель выбрать: индукционную или электрическую
Наиболее предпочтительный вид духовки
Какую именно духовку выбрать, зависит только от ваших предпочтений.
На что стоит обратить внимание при выборе:
Газовые духовки более экономичны в использовании, но не так безопасны. При сгорании газа в воздух попадет множество вредных веществ, и при интенсивном использовании без должного проветривания помещения это может повлиять на здоровье членов семьи.- Электрические духовки будут потреблять много электроэнергии, но порадуют функциональными возможностями. Здесь можно будет выбирать режимы верхнего или нижнего нагрева, конвекции, гриля, разогрева. А гибкая настройка температуры позволит готовить даже «капризные» бисквитные торты.
Параметры выбора
Если вы уже определились с типом духовки и варочной поверхности, можно переходить к другим параметрам плиты: размеру, материалам и количеству конфорок.
Размер
Стандартные размеры плиты – 50*60*85 см, но при необходимости вы можете подобрать вариант, соответствующий параметрам вашей кухни. Глубина посадки достигает 60 см, а ширина – варьируется от 30 до 95 см. Высота плит редко бывает выше или ниже 85 см.
Материал
Есть возможность выбора из нескольких вариантов:
Эмалированная поверхность. Легко очищается и при правильном уходе прослужит много лет. Но не стоит использовать при чистке такой плиты металлические щетки и порошки с абразивным эффектом.- Нержавеющая сталь. Характерный цвет такой плиты отлично дополнит интерьер в стиле лофт и другие современные решения. В уборке стоит избегать средств с абразивами, чтобы не повредить поверхность мелкими царапинами.
- Стеклокерамика. Отличается презентабельным внешним видом, бывает разных цветов. Еще менее устойчива к механическим повреждениям, чем предыдущие модели.
- Сплав алюминия. Такую плиту почти невозможно поцарапать, ухаживать за ней проще, не нужно будет тщательно подбирать средства и переживать о сколах эмали или мелких царапинах.
Конфорки
В базовой комплектации комбинированная электрическая плита имеет 4 конфорки. Они имеют разный размер для удобства приготовления блюд в посуде любого объема.
Компактные модели с двумя конфорками подойдут для небольшой семьи или людей, которые не так часто готовят еду дома. Она занимает мало места, что важно для небольшой по площади кухни.
Чем больше членов семьи и приемов пищи в день, тем больше конфорок понадобится для комфортной работы над несколькими блюдами сразу. Некоторые модели имеют даже не 4, а 5 конфорок, которые могут одновременно находиться в рабочем состоянии и участвовать в приготовлении и разогреве еды.
Заключение
При подключении к комбинированной плите газа и электричества можно значительно расширить возможности приготовления блюд, учитывая при этом экономию в расходе энергетических ресурсов. Для кого-то она станет рабочим инструментом дома или на даче, а кому-то – незаменимой помощью при перебоях с подачей газа или электричества.
