Как выбирать кухонную машину

Приготовление пищи – процесс увлекательный, но часто требует массы свободного времени для приготовления любимого блюда. Именно для таких случаев создано настоящее чудо техники – кухонная машина. Она быстро справляется с тем, что обычно приходится долго делать вручную: нарезает, шинкует, взбивает, смешивает, измельчает.

Конструкция машины совмещает в одном компактном устройстве несколько приборов. По функционалу она похожа на кухонный комбайн, но возможностей у нее на порядок больше.

Что такое кухонная машина и что она делает

Кухонная машина – это многофункциональное бытовое устройство, предназначенное для быстрого приготовления большого количества разнообразных блюд.

Она заменяет несколько приборов:

Кухонная машина питается от электросети, состоит из электропривода, одной или нескольких чаш и комплекта различных насадок. Основное преимущество кухонных машин – их универсальность. В процессе приготовления много времени занимает первичная обработка продуктов: кухонные машины берут эту часть готовки на себя.

Как выбирать кухонную машину

Чем она отличается от кухонного комбайна

Кухонный комбайн и машина похожи по функционалу, но имеют отличия:

  • по уровню мощности — кухонная машина всегда имеет более высокий уровень мощности, даже если ее функциональность меньше;
  • по объему — кухонные машины вместительнее комбайнов;
  • по габаритам — кухонные машины больше;
  • по уровню шума — комбайн работает тише.

Как сделать правильный выбор

В современном разнообразии бытовой техники разобраться сложно, поэтому важно решить, какие задачи будет решать такая машина и какие модели пользуются спросом.

Выбираем в зависимости от потребностей

Чтобы безошибочно подобрать для себя технику, обратите внимание на следующие моменты:

  1. Комплектация. Именно ее подбирают, исходя из предпочтений семьи. Выбирайте то, что будет использоваться постоянно, а при необходимости докупите дополнительные комплектующие.
  2. Функционал. Важный критерий – скоростные режимы. Бюджетные модели имеют 2-4 режима, дорогие 12-14. Встроенные весы и индукционный нагреватель помогут дозировать продукты и позволят готовить в самой чаше.
  3. Мощность. Для резки овощей подойдет прибор мощностью от 500 Вт, для переработки мяса и замеса теста – 1000-1500 Вт.
  4. Материалы изготовления. Корпуса машин – из пластика у бюджетных моделей и нержавеющей стали у дорогих. Также насадки и ножи. Для соков и пюре лучше подходит пластик. При использовании нержавейки в измельченных продуктах лучше сохраняются витамины.
  5. Характеристики чаш. Их изготавливают из пластика, стекла и стали. Пластик пропитывается запахом и быстро покрывается царапинами, но выигрывает в цене. Стеклянная чаша позволяет следить за процессом, но от перепада температур и ударов на ней образуются трещины и сколы. Стальные чаши самые прочные, но используются только в дорогих моделях.

Если нет защиты от перегревания, высокоскоростная кухонная машина, которая бесперебойно работает долгое время, может выйти из строя.

Рейтинг лучших моделей

Покупатели отдают предпочтение надежным и проверенным производителям. Их объединяет похожая конструкция, базовая комплектация и набор функций. Рассмотрим лучшие кухонные машины, завоевавшие популярность у покупателей.

Как выбирать кухонную машину

Kenwood KVL8470S

Мощность – 1700 Вт. В составе мясорубка, соковыжималка (для цитрусовых), блендер, мельничка. Основная чаша объемом 6,7 л из нержавеющей стали.

Система планетарного смешивания – насадки вращаются и вокруг своей оси, и вдоль периметра чаши. Подсветка. Крышка защищает от разбрызгивания пищи, особое отверстие в ней предназначено для добавления разных специй.

Garlyn S-500

При мощности 1200 Вт прибор включает в себя мясорубку, блендер, шинковку, миксер, замешиватель теста. Чаша 5,5 л, 3 классические насадки, планетарное вращение, 5 скоростных режимов, импульсный режим для регулировки работы механизма вручную.

Как выбирать кухонную машину

Redmond RKM-M4020

Как выбирать кухонную машину

При мощности 1200 Вт имеет 8 скоростей, 9 режимов, чашу 5 л. Совмещает функции блендера, мясорубки, шинковки, миксера. Оснащена защитой двигателя от перегрузки.

Moulinex QA613DB1

Мощность двигателя – 1000 Вт. В комплектации чаша объемом 4,6 л из нержавеющей стали и чаша-блендер из стекла. Система планетарного вращения (вращается сама чаша) с набором различных насадок для теста и смесей. Венчик Flex Whisk служит для перемешивания небольшого количества ингредиентов.

Как выбирать кухонную машину

Electrolux EKM 4200

Мощность прибора – 1000 Вт. 10 скоростей плавно регулируют работу прибора для разных режимов. Две чаши объемом 4,8 л и 2,9 л. Объединяет миксер, мясорубку, шинковку, замешиватель теста.Как выбирать кухонную машину

Bosch HomeProfessional MUM59M55

При мощности 1000 Вт устройство объединяет мясорубку, соковыжималку для цитрусовых, мельничку, миксер, шинковку. Чаша 3,9 л, блендер 0,5 л.

В конструкции предусмотрено место для шнура, в комплектации — сумка под мини-насадки.

Советы по уходу

Прежде чем запускать кухонную машину в работу, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Неправильная эксплуатация приведет к поломке прибора.

Несколько общих правил использования машин:

Как выбирать кухонную машину

  1. Все насадки, венчики, терки, ножи используйте по назначению. Для измельчения твердых продуктов применяются острые лезвия, для смешивания затупленные.
  2. Не используйте слишком крупные куски для загрузки в устройство. Даже при высокой мощности прибора это приведет к повреждению или ослаблению двигателя.
  3. Непрерывная работа машины приводит к перегреву двигателя. Через каждые 3-8 мин. давайте ему отдых примерно на ½ минуты.
  4. Плотно закрывайте крышку машины. В большинстве моделей механизм дает щелчок, когда крышка закрыта хорошо.
  5. Если часть насадок была утеряна или повреждена, нельзя самостоятельно их вытачивать или подбирать насадки от других моделей. Это приведет к серьезной поломке устройства.

Внимание! При самостоятельной замене оригинальных запчастей прибора перестают действовать гарантийные обязательства производителя.

Как правильно мыть кухонную машину:

  1. В посудомоечной машине моют только те части устройства, которые указаны в инструкции.
  2. Корпус прибора протирают влажной салфеткой. Если прибор используется нечасто, его все равно очищают каждую неделю, чтобы на поверхности не оседала пыль и не скапливался мелкий мусор.
  3. До окончания работы чистить устройство нельзя — это чревато коротким замыканием.
  4. Съемные детали очищают с помощью губки и моющего средства, не содержащего абразивные материалы.
  5. После очищения все детали тщательно вытирают и сушат.
  6. Ситечко соковыжималки очищают мелкой щеткой. В большинстве моделей она предусмотрена в комплектации.

Заключение

Рынок бытовой техники предлагает большой ассортимент кухонных машин. Чтобы не ошибиться с выбором, в первую очередь учитывают свои потребности. Нет смысла переплачивать за те функции прибора, которые вы не будете использовать.

Важный вопрос — цена. Не во всех случаях дорогая и сложная техника означает лучшая. Часто среднего функционала для хозяйки бывает достаточно, а иногда для громоздкого прибора на кухне просто не хватает места. А если правильно выбрать технику, процесс приготовления пищи превратится в удовольствие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: