Мультиварка-скороварка — это универсальный прибор для варки, тушения, запекания и жарки всевозможных блюд. Хозяйки готовят рагу и плов, варят компоты, пекут кексы и хлеб. Устройство доступно по цене и обладает простым управлением, заменяет кастрюли и сковородки, экономит место. В статье представлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок и содержится информация о том, на что следует обратить внимание при выборе.
- Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку
- Рейтинг самых популярных в России мультиварок-скороварок
- Основные технические параметры мультиварки с функцией скороварки
- Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество
- Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса
- Стандартные и дополнительные программы в мультиварках-скороварках
- Заключение
Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку
При выборе мультиварки-скороварки обращают внимание на фирму-изготовителя. Рекомендуется доверять только проверенным производителям с положительной репутацией. Качественная мультиварка не может стоить мало, поэтому приобретать дешевые изделия не советуют. Играет роль и назначение устройства. Одни приобретают мультиварку для приготовления блюд для большой семьи и выбирают устройство с объемной чашей и разными режимами работы. Другие используют несколько программ и готовят еду в мультиварке только для себя.
Важно! Обращают внимание на материал изготовления чаши и корпуса мультиварки. Рекомендуется приобретать чашу из нержавеющей стали, а само устройство — из пластика. Дисплей и кнопки должны быть крупными и простыми в использовании.
Рейтинг самых популярных в России мультиварок-скороварок
Рассмотрим топ-10 лучших мультиварок-скороварок и узнаем, в чем их преимущества и недостатки:
- Vitesse VS-3004. Мощность устройства — 900 Вт, 13 автоматических программ. Недостатки — запах пластика при первом использовании и чрезмерная чувствительность парового клапана, из-за чего может потребоваться быстрая замена.
- Moulinex CE 701132. Модель легка и понятна в использовании. Обладает электронным управлением с графическим дисплеем. Чаша объемом 6 л удобна для большой семьи. Устройство оснащено функцией автоматического дополнительного подогрева, готовое блюдо остается горячим и ароматным на протяжении 1,5 часов после завершения приготовления. Корпус изготовлен из пластика, чаша — из металла. Минус модели — большие размеры.
- Redmond RMC-PM4506. Отличается вместительной чашей объемом 5 л, которую используют не только в мультиварке-скороварке, но и в духовке. Устройство оснащено механическим управлением с электронной индикацией, что позволяет отслеживать процесс готовки и регулировать температуру. Недостатки — несъемная внутренняя крышка, что затрудняет процесс очистки, и отсутствие ручки у чаши.
- Marta MT-4310. Объем чаши — 5 л, 45 программ. В комплекте идут запасные силиконовые прокладки для индикатора давления и крышки. Имеется регулировка температуры и давления, предусмотрена функция отложенного старта. Из недостатков выделяют накапливание конденсата на обратной стороне крышки, короткий провод питания и повторение некоторых режимов.
- Maxwell MW-3810. Устройство отличается компактностью, что удобно для кухонь небольших размеров. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, под ним имеется специальный теплоизолирующий материал, поэтому риск получения ожогов сокращается. Объем чаши — 5 л. Недостаток — сложность и продолжительность выбора требуемой температуры и давления.
- Cuckoo CMC-HE1055F. Устройство имеет 12 автоматических программ, индукционный нагрев — до 1600 Вт. Чаша объемом 5 л выполнена из мраморного антипригарного материала со специальным напылением. Есть голосовой помощник. К недостаткам относят стоимость, резкое открытие крышки, а также маленький дисплей, надписи на котором сложно разглядеть.
- Scarlett SL-1529. Мощность устройства — 900 Вт, объем антипригарной чаши — 5 л. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали со вставками из пластика, имеются ручки для переноса мультиварки-скороварки и клапан сброса давления. Из недостатков отмечают трудную чистку чаши из-за ее рифленого покрытия.
- UNIT USP-1200S. Устройство оснащено двумя керамическими чашами объемом 6 л: одна — для использования функций мультиварки-скороварки, вторая — для приготовления блюд горячего и холодного копчения. Модель имеет дисплей и несколько кнопок. К недостаткам относят продолжительное время набора температуры и давления для приготовления пищи.
- Redmond RMC-M90. Корпус устройства металлический с пластиковыми вставками. Имеет в комплекте 2 чаши. Одна произведена из пластика для приготовления блюд на пару с сохранением витаминов и полезных веществ. Другая выполнена из алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок, есть LED-дисплей с яркой подсветкой. Недостаток — настройка программ вручную.
- Philips HD2178. Корпус выполнен из нержавеющей стали с покрытием полиролью. Чаша с антипригарным покрытием объемом 6 л. Сенсорное управление имеет функцию блокировки для защиты от детей и домашних животных. К недостаткам относят накапливание конденсата, который приходится удалять мягкой сухой тряпкой.
Основные технические параметры мультиварки с функцией скороварки
Перед покупкой рекомендуется изучить технические параметры устройства, ведь от них зависит время приготовления блюд, вместительность и удобство использования:
- Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее блюдо будет готово. Высокая мощность позволяет выбирать любые продукты для готовки в мультиварке-скороварке.
- Объем емкости для продуктов. Минимальный объем — 1,5 л, максимальный — 5–6 л.
- Покрытие емкости для продуктов. Существует антипригарное (тефлоновое) и керамическое. Керамика — натуральный, экологически чистый материал, обладающий антикоррозийным и антибактериальным свойствами. Однако керамическое покрытие подвержено сколам, после которых использование чаши из керамики не рекомендовано. Тефлоновое более практично, но со временем деформируется.
- Тип управления. Различают механическое, электронное и сенсорное. Выбор управления зависит от личных предпочтений.
- Материал корпуса. Выделяют мультиварки-скороварки из нержавеющей стали, которые отличаются прочностью и качеством. Более доступный вариант — пластик. Он мало весит, однако обладает меньшей прочностью.
Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество
Лучшими мультиварками-скороварками по соотношению цена-качество признаны следующие модели:
- UNIT USP-1150D. Электронное управление, керамическое покрытие, чаша объемом 5 л. Средняя стоимость — 3700 руб.
- Vitesse VS-511. Большой выбор дополнительных функций мультиварки-скороварки с поддержанием тепла, компактный размер, чаша объемом 4 л. Цена — 3500 руб.
- Polaris PMC 0367AD. Мощность 500 Вт и чаша объемом 3 л. Быстро готовит и разогревает продукты. Стоимость — 2400 руб.
Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса
Для приготовления супов и гарниров для семьи из 3-4 человек подходят мультиварки-скороварки:
- Redmond RMC-450. Электронное сенсорное управление, стильный внешний вид и наличие большого списка дополнительных программ. Устройство может выполнить отложенный старт, поддержать тепло приготовленного блюда. Мощность — 900 Вт, объем чаши — 4,5 л.
- Philips HD3136/03 Viva Collection. Мощность устройства — 1000 Вт, объем чаши — 4 л. Имеется функция «3D нагрев», что позволяет приготовить блюдо равномерно и быстро. Можно регулировать температуру и время приготовления.
- Moulinex CE620D32. 22 автоматические программы с возможностью выбора давления, температуры и времени, а также ручной режим.
Стандартные и дополнительные программы в мультиварках-скороварках
К стандартным программам в мультиварках-скороварках относят варку, жарку, запекание, тушение, молочную кашу. Из дополнительных выделяют функцию мультиповар — настройка процесса приготовления вручную. Помимо этого существуют программы:
- хлеб;
- йогурт;
- копчение;
- фритюр;
- дичь;
- томление.
Читайте также:
Патинированные фасады для кухни.
Заключение
Какую мультиварку-скороварку выбрать? Перед покупкой изучают рейтинг мультиварок-скороварок по качеству, обращают внимание на функционал. Одни ищут устройство для использования основных программ приготовления, другие применяют мультиварку для выпечки хлеба или приготовления йогуртов.
Рекомендуется приобрести изделие с чашей из нержавеющей стали — она отличается прочностью и долговечностью. Панель управления должна быть понятной и простой, дисплей — крупным, с яркими цифрами.