В современные квартиры приобретают полный самой разнообразной бытовой техникой. Плита, холодильник, стиральная и посудомоечная машина, микроволновка – это далеко не полный перечень домашних помощников, которые делают наш быт удобнее и проще. Все эти приборы потребляют электроэнергию, которую нужно ежемесячно оплачивать.
Чтобы сократить расходы, люди приобретают «экономную» технику или настраивают ее на минимальный режим энергопотребления. В этой статье расскажем, как уменьшить счета за электроэнергию, регулируя мощность СВЧ-печи.
Принцип работы микроволновки
Прежде чем говорить о мощности прибора, нужно в общих чертах представлять, как работает печь на сверхвысоких частотах (СВЧ).
Микроволновая печь состоит из стандартного набора элементов:
- камеры для приготовления пищи с плотно закрывающейся дверцей;
- вращающегося диска со стеклянной подставкой;
- магнетрона, генерирующего СВЧ-излучение;
- диссектора (есть не во всех моделях) для создания определенного типа СВЧ-волн;
- вентилятора для охлаждения магнетрона во время работы;
- специальных отверстий для вывода нагретого воздуха и водяного пара из камеры.
Во многих моделях микроволновок магнетрон отделен от камеры специальной пластиной, прозрачной для СВЧ-лучей, но предохраняющей «техническую» часть от пара, брызг и других посторонних веществ.
В общих чертах принцип работы прибора состоит в следующем. Магнетрон (специальная вакуумная лампа) создает СВЧ-излучение. При облучении электромагнитными волнами частотой 2,45 ГГц молекулы воды, которые содержатся в любом продукте, начинают “раскачиваться”. От этих колебаний возникает трение, в результате чего выделяется тепло. Оно и разогревает пищу изнутри.
Справка. Считается, что излучение, исходящее от СВЧ-печи, вредно для здоровья человека. Это не совсем так. Тем не менее в полуметре от прибора воздействие микроволн ослабевает в 100 раз, поэтому находясь от него на расстоянии вытянутой руки, вы будете в полной безопасности.
Какая мощность у микроволновой печи
Мощность – одна из основных характеристик любого электроприбора.
Применительно к микроволновке, чем она мощнее, тем большее количество блюд можно разогреть, разморозить или приготовить и меньше потратить времени. Однако при этом возрастают счета за потребленную электроэнергию.
Расход электричества напрямую зависит от размера камеры и от оснащения СВЧ-печи: чем они больше, тем прибор энергозатратнее. Простейшая микроволновка для разогрева пищи и разморозки продуктов потребляет меньше электричества, чем модели, предназначенные еще и для гриля и выпечки.
Значения максимальной мощности отдельных элементов:
- СВЧ-нагреватель: 0,5-1,5 кВт;
- СВЧ-нагреватель и гриль: 1,5-2,8 кВт;
- СВЧ-нагреватель, гриль и конвектор: 2-3 кВт.
Каждая печь может работать при разных режимах нагрева. При самом низком уровне устройство потребляет менее 10% от максимальной мощности, при среднем – примерно 50%, а при самом высоком уровне включается на полную.
Может пригодиться! Магнетрон запускается сразу при включении устройства в сеть. Во избежание лишних затрат на электричество эксперты рекомендуют отключать технику от сети после использования.
Как узнать мощность микроволновки? Для каждого устройства заявленные производителем технические характеристики указаны на задней стенке прибора, а также в прилагаемом руководстве пользователя или инструкции по эксплуатации.
Чтобы самостоятельно определить, сколько ватт в микроволновке, можно поставить в камеру стакан холодной воды и довести до кипения. Если на эту нехитрую процедуру было затрачено 1,5 мин., значит мощность устройства 1,2 кВт (1200 Вт), 2 мин. – 1 кВт (1000 Вт), 2,5 мин. – 0,8 кВт (800 Вт) 3 мин. – 0,7 кВт (700 Вт), 4 мин. – 0,6 кВт (600 Вт).
Выявив такую зависимость, можно корректировать время приготовления блюд применительно к конкретной модели печи.
Интересное на сайте:
Как настраивать микроволновку
Прибор настраивают с помощью панели управления.
Простейшая механическая система управления (с поворотным регулятором) временем и мощностью удобна и понятна для пожилых людей.
Кнопочный блок управления обеспечен таймером и окошком для диалоговых подсказок. Его могут использовать хозяйки для приготовления пищи в СВЧ-печи.
Сенсорная модификация позволяет точно программировать режимы с учетом мощности.
Как регулируется мощность микроволновки в соответствии с рецептом? Допустим, рецептура описана для прибора максимальной мощностью 850 Вт. Если ваша печь мощнее, например, 1000 Вт, значит нужно выставить 85% максимума. Если ваш прибор менее мощный, то придется увеличить время приготовления.
Предлагаем вашему вниманию таблицу пересчета времени в зависимости от мощности.
На какой мощности готовить и разогревать пищу в микроволновке
В микроволновке легко настраивается нужный режим в зависимости от планов на обед:
- 100 Вт: режим автоматического подогрева, размораживания продуктов;
- 200-400 Вт: оттаивание, разогрев полуфабрикатов и сырых продуктов, приготовление блюд при низкой температуре;
- 500 Вт: приготовление супов, блюд из рыбы, мяса, быстрый разогрев готовой пищи;
- 700 Вт: приготовление фруктов, овощей, соусов, напитков;
- 800-1000 Вт: интенсивный режим готовки, редко используемый.
Для примера приведем перечень блюд и время их приготовления в СВЧ-печи мощностью 850 Вт.
При 100% мощности (850 Вт) готовят:
- горячие бутерброды с сыром: 0,5-1 мин.;
- молочные супы: 3-5 мин.;
- мясные, рыбные супы: 15-20;
- овощные блюда (из баклажанов, помидоров, спаржи, зеленого горошка): 4-5 мин.;
- блюда из моркови, картофеля: 6-8 мин.;
- картофель «в мундире»: 12-15 мин.;
- молодой картофель: 3-5 мин.;
- овсяная, манная каша: 3-6 мин.;
- гречневая, пшенная каша: 5-8 мин.;
- отварной рис: 12-15 мин.;
- отварные макароны: 5-7 мин.;
- отварная рыба: 3-5 мин.;
- запеченная рыба: 10-15 мин.;
- отварное мясо: 15-16 мин.;
- мясо с овощами: 15-20 мин.;
- сосиски: 1-2 мин.;
- курица кусочками: 15-18 мин.;
- вареное яйцо: 0,5 мин.;
- яичница из четырех яиц: 2-2,5 мин.;
- десерты: 2-4 мин.;
- выпечка из теста: 3-8 мин.
Мощности 600 Вт достаточно для приготовления блюд из грибов (8-15 минут) и рыбных блюд (10-20 минут).
При 450 Вт за 5-8 минут размораживают продукты, а также готовят:
- блюда из морепродуктов: 7-15 мин.;
- мясо тушенное небольшими кусочками: 15-20 мин.;
- блюда из яиц: 3-7 мин.;
- изделия из теста с творогом: 6-8 мин.
Готовую еду разогревают при 170 Вт за 1-3 минуты.
Читайте также:
Почему микроволновая печь не крутит тарелку
Заключение
Итак, если дома или в офисе СВЧ-печь будет использоваться только для разогрева и для размораживания небольшого количества продуктов, дешевле и экономичнее выбрать вариант «соло» с ограниченным набором необходимых функций.
Для кулинарных экспериментов приобретают многофункциональную печь. При этом не стоит забывать, сколько потребляет микроволновка: чем больше «наворотов» у прибора, тем он мощнее и тем выше будет потребление электроэнергии, за которую вам придется платить.
