Сравнение духового шкафа с газовой панелью и плиты

Несмотря на разнообразие современной кухонной техники — мультиварки, скороварки, хлебопечки — плита остается главной на кухне. Без нее невозможно представить классическую кухонную обстановку. Она незаменима для приготовления завтрака на двоих или застолья для большой семьи. Выделяют три основных вида — электрическую, индукционную и газовую.

Предлагаем информацию о газовых моделях, их преимуществах и недостатках. А также расскажем, что лучше — газовая плита или газовая панель и духовой шкаф.

Достоинства и недостатки обычной кухонной плиты

Обычная кухонная плита объединяет духовой шкаф и варочную панель. Такие плиты установлены в большинстве квартир. Плитой пользуются ежедневно, поэтому при покупке уделяют внимание качеству и характеристикам устройства.

Газовые модели просты в использовании и доступны по цене. Работают они по такому принципу: газ смешивается в нужных пропорциях с воздухом в горелках, а на выходе получается полное сжигание. Большинство современных газовых плит оснащено функцией газ-контроль, которая защищает от утечки газа и служит противопожарной мерой безопасности. Например, если газ продолжает идти, а пламя погасло, подача газа автоматически прекращается.

Внимание! Если дома выключили электричество, на работу газовой плиты это никак не повлияет. В отличие от электрических и индукционных моделей, на ней всегда можно приготовить или разогреть еду, вскипятить чайник. Это удобно и практично.

Из недостатков отмечают вероятность возникновения взрывоопасных ситуаций, чего нельзя сказать об индукционных и электроплитах. Также газовые плиты не отличаются большим количеством функций и опций для готовки. В духовом шкафу у неопытных хозяек возникают сложности с регулировкой температуры.

Удобство расположения и использования варочной панели

Это практичное и удобное устройство для тех, кто хочет обустроить кухню с минимальными финансовыми затратами. Газовые поверхности подходят для маленьких кухонь — есть модели с двумя и тремя конфорками. Среди панелей удобством выделяются те, что оснащены функцией “автоподжиг”.

Действует она так: при включении конфорки автоматически срабатывает свеча, и искра воспламеняет газ. То есть пользователь с огнем и газом не контактирует — это безопасно. В некоторых моделях автоподжиг включается нажатием отдельной кнопки.

Внимание! Часто покупатели выбирают стеклянные газовые панели. Поверхность “газ на стекле” изготовлена из закаленного стекла. Материал устойчив к внешним воздействиям и отличается гибкостью, на него не влияют агрессивные химические вещества. “Газ на стекле” выглядит стильно и идеально вписывается в самые маленькие кухни, а также в современные и минималистичные интерьеры.

Рекомендуется приобрести панели с WOK-конфоркой — на ней готовят блюда восточной кухни и проводят кулинарные эксперименты. Есть 3 ряда пламени, каждый из которых подходит для определенных продуктов. Конфорка отличается мощной горелкой, что сокращает время приготовления блюд.

При покупке газовой варочной поверхности обращают внимание на материал решетки. Рекомендуется покупать чугунные варианты — они прочные и практичные, легко чистятся и устойчивы к внешним воздействиям. А шероховатая поверхность чугуна обеспечивает дополнительную устойчивость предметов.

Независимый духовой шкаф: особенности и нюансы

Эксплуатация газового шкафа обходится дешевле, чем индукционной или электрической плиты. Разместить шкаф можно в любом месте; главное, заранее продумать процесс установки. Независимый шкаф больше подходит для просторных кухонь. Его устанавливают не только на полу, но и на уровне грудной клетки — так шкафом удобно пользоваться, наблюдать за приготовлением блюд через дверцу. Кроме того, независимый духовой шкаф выглядит оригинально и украшает любой интерьер.

Внимание! Какая плита лучше — встроенная или обычная? Первый вариант более дорогостоящий, но выглядит стильно и экономит кухонное пространство. При выборе такой техники заранее делают замеры шкафа, в котором будет размещена плита.

Независимые газовые духовые шкафы выпускают не все изготовители бытовой техники, чего нельзя сказать об индукционных или электрических моделях. При использовании независимого духового шкафа могут возникнуть трудности с тушением и томлением блюд: приготовить такую еду в газовом шкафу практически невозможно, это требует мгновенного снижения температуры нагрева.

Заключение

Что лучше — встраиваемая плита или обычная? Все зависит от размеров кухни и личных предпочтений. Варочные газовые панели подходят для компактных кухонь, а отдельно стоящие духовки — для просторных. Газовые плиты быстро нагреваются, просты в использовании.

Рекомендуется приобретать модели с функциями “автоподжиг” и “газ-контроль”. При покупке обращают внимание на материал изготовления решетки. Самым простым и практичным считается чугун, его легко чистить от копоти и жира.