Встраиваемая газовая духовка с конвекцией — какую лучше выбрать

Духовой шкаф по праву считается одним из наиболее практичных и нужных кухонных бытовых приборов. Блюда, приготовленные в духовке, не только вкусны и ароматны, но и полезны.

Благодаря высокой функциональности оборудования продукты готовятся быстро. Рабочие поверхности встроенных духовых шкафов покрыты безопасными и качественными материалами, которые упрощают очистку. В газовых духовых шкафах нижний жар создается газовой горелкой, а верхний — электрическим нагревательным элементом. Современные устройства оснащены функцией конвекции, обеспечивающей равномерное запекание продуктов.

Зачем нужна конвекция

Наличие конвекции обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей площади духового шкафа. Это позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон. При этом значительно сокращается время приготовления. Конвекция давно считается обязательным атрибутом качественных и долговечных устройств.

Пользователи, которые любят запекать большие куски рыбы, птицы и другого мяса, благодаря режиму конвекции получат вкусное блюдо с корочкой. Хозяйки высушат зелень, цедру цитрусовых и даже хлеб. Не придется беспокоиться за качество и количество блюд: благодаря режиму конвекции в духовом шкафу могут одновременно и равномерно готовиться сразу 3 противня.

Важно! Некоторые приборы на рынке имеют газовые горелки, создающие верхний жар.

Почему стоит выбрать именно независимый газовый духовой шкаф

Независимые духовые шкафы оборудованы отдельной от плиты панелью управления.

Вот несколько преимуществ независимого газового духового шкафа:

1. Экономия ресурсов. Если у пользователя есть подвод к магистральному проводу газа, он сэкономит на электроэнергии, установив газовый духовой шкаф.
2. Свобода выбора установки. Независимое газовое оборудование можно приобрести и успешно установить после ремонта и отделки всей кухни, в отличие от зависимых моделей. Такие приборы устанавливают в любую точку кухни, где есть подвод газа. Для компактных кухонь выбирать устройства шириной до 50 см, а для больших семей и просторных помещений — от 70 см.
3. Большой выбор моделей. Независимые устройства можно подобрать с учетом всех предпочтений пользователя и практически в любом цвете и стиле: винтажном, современном, классическом.

Как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф

Обращайте внимание на такие технические параметры устройства, как объем духовки, наличие гриля, телескопических направляющих, способ очистки, переключатели прибора, габариты устройства, наличие места в уже имеющемся кухонном гарнитуре. Рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе.

Объем духовки

Параметр, отражающий полезный объем духового шкафа. Для маленьких семей советуют выбирать модели с объемом до 50 л. Для больших семей с детьми — до 80 л.

Наличие дополнительной духовки

Дополнительная духовка может располагаться как сверху или снизу, так и сбоку от основной. По сравнению с ней она имеет меньший объем и функциональность. Дополнительная духовка подойдет большим семьям. В устройствах, оснащенных дополнительной духовкой, можно готовить несколько блюд одновременно. Например, запекать мясо в основной и печь кекс в дополнительной.

Важно! Дополнительная духовка бывает газовой или электрической независимо от того, какого типа основной духовой шкаф. Удобно, если основная духовка газовая, а дополнительная электрическая.

Функция гриль

Благодаря высокой температуре пища на гриле быстро подрумянивается и приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.

Телескопические направляющие

Если у духового шкафа есть подвижные телескопические направляющие, то противни выдвигаются одновременно с открытием дверцы духовки. Это удобное и безопасное решение для семей с маленькими детьми и пожилых людей.

Дверца духовки

Дверь бывает:

• откидной — традиционная, откидывается вниз;
• выдвижной — решетки, противни и поддоны фиксируются на самой дверце и автоматически выдвигаются вместе с ней;
• навесной — крепится с левой или с правой стороны и открывается, как у холодильника.

Способ очистки духовки

На рынке представлены модели со следующими системами очистки духовки:

1. Гидролизной. Подразумевает установку в духовом шкафу противня с водой. При нагревании образуется пар, который размягчает загрязнения. После этого их легко удаляют с помощью губки и моющего средства.
2. Пиролитической. Система самоочистки, при которой жиры и другие загрязнения выжигаются при высокой температуре, превращаясь в золу, которая легко удаляется при помощи влажной тряпки.
3. Каталитической. Способ очистки предполагает наличие в духовом шкафу мелкопористой эмали с особыми свойствами, ускоряющими процесс окисления жира и его расщепления.

Переключатели

Выделяют:

• поворотные — обычные вращающиеся рукоятки;
• утапливаемые — в определенном положении вдавливаются в панель управления;
• сенсорные и кнопочные — управление работой духовки с помощью сенсора или кнопок.

Электроподжиг

Это устройство зажигания пламени в газовых духовках с помощью электрической искры. Его наличие исключает риск ожога.

Газ-контроль

Система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.

Вентилятор охлаждения

Встроенный вентилятор обеспечивает эффективное охлаждение дверцы духовки. Холодный воздушный поток не допускает нагревания окружающей мебели и элементов электроники. Полезен для встраиваемых газовых духовых шкафов.

Защитное отключение

Наличие специального предохранителя, который выключает духовку через определенное время самостоятельно, если со стороны пользователя не поступает никаких команд. Некоторые модели оснащены дополнительным термостатом безопасности, который отключает духовку в случае перегрева.

Это интересно:

Как пользоваться микроволновой печью с грилем и конвекцией.

Микроволновка с конвекцией — что это за режим и зачем он нужен.

Рейтинг производителей и популярных моделей

Специалисты советуют обращать внимание на производителя устройства при выборе духового шкафа. Ниже приведем рейтинг фирм, которые производят лучшие встраиваемые газовые духовки.

Fornelli

Бренд, специализирующийся на встраиваемой кухонной технике. В компании работают ведущие итальянские инженеры, постоянно совершенствуется техника и технологии производства.

Bosch

Немецкий бренд, производящий бытовую технику. Ассортимент обширен: от автомобильной сферы до измерительной техники и систем безопасности. Отличительная особенность фирмы — наличие заводов, производящих технику и электронику в каждом регионе мира.

Electrolux

Шведский бренд бытовой техники. Фирменное качество, высокая функциональность устройств, стильный современный дизайн техники — качества, которые выделяют компанию на рынке. Пользователи выбирают эту фирму за красивый внешний вид и простоту использования. Бренд неоднократно занимал верхние строчки народных рейтингов и опросов.

Zanussi

Итальянский бренд по производству бытовой техники для дома. Эксперты выделяют надежность и эргономичность приборов, функциональность и привлекательный дизайн.

De’Longhi

Признанный лидер на мировом рынке бытовой техники для дома и кухни. Пользователи отмечают комфортное использование продукции бренда, инновационные инженерные решения и высокую производительность.

TEKA

Крупная европейская компания по производству техники для дома. Самые известные продукты фирмы — индукционные, стеклокерамические и газовые варочные панели, духовые шкафы, микроволновые печи, смесители для кухонь, ванных комнат и т. д.

ILVE

Итальянский бренд по производству встраиваемой бытовой техники. Специалисты по стилю рекомендуют приборы этой фирмы для кухонь в стиле кантри. Расширенный функционал, привлекательный дизайн, использование высокопрочных материалов — отличительные особенности компании.

Рейтинг газовых духовых шкафов

Рассмотрим лучшие встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией.

Fornelli FGA 45 Stretto WH

Прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, функция конвекции, поворотные переключатели. Звуковой таймер поможет в приготовлении блюд. Есть электроподжиг, газ-контроль, вертел. Дверца духовки откидная, телескопические направляющие.

Трехслойное стекло в дверце обеспечивают максимальную температуру внутри духового шкафа и ускоряет время приготовления продуктов. Каталитический тип очистки духовки, подсветка камеры и вентилятор охлаждения. Белый цвет корпуса органично впишется в любой интерьер кухни. Средняя стоимость — около 35 600 руб.

Bosch HGN22F350

Устройство с внутренним объемом камеры 60 л. Пять режимов нагрева, гриль и конвекция, поворотные переключатели. Есть таймер, электроподжиг, сенсорный дисплей, термощуп, который измеряет температуру пищи, преимущественно мяса. Газ-контроль, вертел.

Дверца откидная с тремя стеклами. Каталитическая очистка духовки. Наличие электронных часов упрощает приготовление пищи. Цвет корпуса серебристый. Есть вентилятор охлаждения, подсветка духовки. Средняя цена — 52 тыс. руб.

Electrolux EOG 92102 CX

Прибор серебристого цвета. Объем модели составляет 70 л. Подойдет для больших семей с детьми. Есть электрический гриль, вертел и конвекция. Таймер звуковой, электроподжиг. Поворотные переключатели повышают долговечность использования духового шкафа. Откидная дверца духовки с двумя стеклами. Вентилятор охлаждения и подсветка камеры — плюсы прибора. Средняя стоимость — около 42 тыс. руб.

De’Longhi FGB 4

Устройство объемом 60 л. Максимальная температура – 250°C. Три режима нагрева позволят регулировать температуру внутри духовки. Газовый гриль, конвекция, электроподжиг, поворотные переключатели. Звуковой таймер оповещает о приготовлении блюда.

Плюсы устройства — система вытяжки продуктов горения, возможность работы газового гриля при закрытой дверце духовки. Гидролизная очистка духовки. Откидная дверца с двумя стеклами. Средняя цена — 35 тыс. руб.

Bosch HGN22H350

Независимая модель объемом 60 л. Есть пять режимов нагрева, гриль и конвекция, поворотные переключатели. Таймер, сенсорный дисплей, электроподжиг заметно упрощают использование духового шкафа. Откидная дверца с тремя стеклами и каталитическая очистка духовки. Электронные часы, вентилятор охлаждения. Средняя стоимость — около 55 тыс. руб.

Zanussi ZOG 521317

Прибор с газовым грилем, функцией конвекции и размораживания, поворотными переключателями. Есть звуковой таймер, электроподжиг, газ-контроль, вертел. Откидная дверца духовки. Подсветка камеры и вентилятор охлаждения. Цвет корпуса — серебристый. Средняя цена — 30,5 тыс. руб.

Fornelli FGA 45 Stretto

Независимый прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, звуковой таймер и электроподжиг. Поворотные переключатели, три стекла дверцы. Очистка духовки каталитическая. Стильный черный цвет позволяет устройству органично вписываться в современные интерьеры. Средняя стоимость — около 39 тыс. руб.

De’Longhi CGGBA

Модель объемом 55 л. Максимальная температура — 250°C. Три режима нагрева, газовый гриль, конвекция. Гидролизная очистка духовки. Аналоговые часы. Бежевый цвет корпуса. Средняя цена — 39 тыс. руб.

TEKA HGS 740

Устройство объемом 56 л. Четыре режима нагрева, есть функция конвекции и размораживания, таймер и электроподжиг. Утапливаемые переключатели долговечны и выглядят стильно. Функция защитного отключения духового шкафа снижает риск опасных ситуаций. Средняя стоимость — около 43 тыс. руб.

ILVE D900-NVG IX

Независимый газовый духовой шкаф шириной 90 см. Подойдет для больших семей с детьми. Есть электрический гриль, звуковой таймер, газ-контроль, поворотные переключатели, дополнительная духовка, расположенная сбоку от основной. Ее ширина составляет 60 см. Дверца откидная с тремя стеклами. Гидролизная очистка духовки. Серебристый цвет корпуса. Средняя цена — 150 тыс. руб.

Заключение

Встраиваемые газовые духовые шкафы экономят пространство современных кухонь и гармонично вписываются в интерьер. Устройство с функцией конвекции снижает время готовки и повышает качества блюд.

Выбрать встраиваемую газовую духовку очень просто. Подготовьте место на кухне, куда вы намереваетесь поместить духовой шкаф, узнайте размер интересующих моделей, выберите качественного производителя.