Зачем нужна вытяжка на кухне

Споры о необходимости вытяжки длятся уже не одно десятилетие. В ее наличии, как и в отсутствии, есть много плюсов и ровно столько же минусов. Кто-то считает, что вытяжка нужна на кухне так же, как электрический чайник, а другие даже при установленной в доме вытяжной системе ею не пользуются. Зачем же она нужна и почему хорошо как с вытяжкой, так и без нее?

Что такое вытяжка

Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

Зачем нужна вытяжка на кухне

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

  1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
  2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
  3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
  4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
  5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

  1. В первую очередь, это дополнительные траты.
  2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
  3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
  4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
  5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
  6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков. Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки.

Зачем нужна вытяжка на кухне

Читайте также:

Всё о вариантах отделки потолка на кухне.

Все о фартуках для кухни.

Стандартные размеры кухонного фартука по высоте и ширине.

Виды кухонных вытяжек

Вентиляционные системы по принципу работы делятся на два вида:

  1. Вытяжные, или проточные. Они соединяются с вентиляционной шахтой, из-за чего сложны в установке. Зато с ними можно не беспокоиться о замене фильтров для очистки воздуха – вентиляция выведет запахи из кухни прямо на улицу и заполнит комнату свежим воздухом. Такие системы подойдут любителям жирной и жареной еды, т. к. они справляются с большими потоками воздуха.
  2. Циркуляционные. Эти вытяжки не имеют выхода в вентиляцию, а прогоняют воздух через фильтры и подают обратно в кухню уже очищенным. При этом запахи из помещения никуда не уйдут, но и тепло из кухни такие приборы не вытягивают. Монтируются циркуляционные вытяжки просто и стоят недорого. Но раз в несколько месяцев придется менять фильтры, иначе смысла от вентиляции не будет.

Дизайн проточных и циркуляционных вытяжек разнообразен. Какими же они бывают:

  1. Купольные. Или еще их называют «вытяжка-люстра для кухни» из-за внешнего вида, напоминающего купол или люстру. Работают они только с воздухоотводом, способны быстро проветрить даже большую кухню. Но такие вентиляции одни из самых дорогих, занимают они много места и устанавливаются только специалистом, т. к. подводятся к вентшахте дома.
  2. Встроенные. Устанавливаются в шкаф кухонного гарнитура, практически не шумят, способны очищать большое количество воздуха и поэтому подойдут для больших помещений. Они незаметны, при этом можно выбрать много вариантов – от компактной до большой и мощной. Но стоит такая вентиляция сама по себе дороговато, а с повышенной мощностью и дополнительным функционалом цена вырастет в разы.
  3. Подвесные. Встраивается такая вытяжка в стене на кухне, легко устанавливается, занимает мало места. Но в основном бывает только циркуляционной, шумной и не подходит для больших помещений. Зато ее можно сделать не только плоской. Например, стеклянная наклонная вытяжка для кухни может быть как раз подвесной.
  4. Островные. Крепится эта вытяжка в потолке на кухне. В основной массе потолочные кухонные вытяжки – это прерогатива ресторанов, где еда готовится постоянно. Сейчас же большие островные вытяжки на кухне встречаются и в обычных квартирах. Они качественно очищают воздух во всей квартире, выглядят стильно, устанавливаются в любом месте. Но из всех видов вытяжек они самые дорогие и самые шумные.

Зачем нужна вытяжка на кухне

Во всех вытяжках используются фильтры. В проточных они жироулавливающие и выглядят как металлическая сетка. Ее легко снять и помыть, поэтому такой фильтр рассчитан на долгий срок службы. А в циркуляционных моделях ставятся фильтры тонкой очистки в виде емкостей с активированным углем (с добавлением смолы или серебра против бактерий). Они очищают и обеззараживают воздух, но требуют постоянной замены на новые.

Примечание. Некоторые модели оснащают рядом дополнительных функций: подсветкой, таймером, сенсорным управлением, автовключением одновременно с плитой и другими. От этого зависит цена вытяжной системы, но многие из функций действительно полезны на кухне.

Предназначение вытяжки

Как мы уже выяснили, вентиляция очищает воздух на кухне от жира и копоти, защищая мебель и технику. При отсутствии вытяжки страдают все поверхности, в том числе потолок и стены, которые со временем желтеют и не отмываются.

Кстати, удачным выбором для кухни станет навесной потолок – он легко моется, несложен в установке, да и вытяжка под натяжным потолком на кухне вполне возможна. Тем более, что между базовым и натяжным потолком можно спрятать все некрасивые трубы от вытяжки.

Еще одна важная способность вентиляции – устранять запахи. Но если это основная причина покупки вытяжки на кухню, выбирайте проточную, т. к. циркуляционная с неприятными запахами не справляется.

К сведению. Поскольку над плитой кроме вытяжки устанавливать ничего нельзя, то и место это без нее будет пустовать. Если же вам нужны дополнительные полки, можно установить их над вентиляционной системой. Доставать до них, правда, будет не так просто, только с табуретки, но такая хитрость немного увеличит место для хранения кухонных вещей.

Нужна ли она вам на кухне?

Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.

Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.

Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.

Совет. Надоел налет на мебели, но не хотите покупать вытяжку? В таком случае от жира в воздухе можно спасаться, просто закрывая кастрюли и сковородки крышками.

Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.

Зачем нужна вытяжка на кухне

Заключение

Нужна ли вытяжка на кухне – решать только вам. Кто-то считает, что это бесполезная и, более того, вредная вещь, а кто-то пользуется ею каждый день. Вытяжная система не только очищает воздух и избавляет от неприятного запаха вашу кухню (а то и всю квартиру!), но и спасает мебель и технику, на которые постоянно садится жир, образуя неприятный и сложноотмываемый налет.

Изучите все плюсы и минусы вентиляций, выясните, какая модель вам нужна — проточная или циркуляционная, и лишь тогда принимайте решение: покупать или не покупать вытяжку для кухни.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: