Запах протухшей рыбы в холодильнике — как правильно избавляться

Холодильник давно стал незаменимым бытовым прибором в хозяйстве. Но иногда появляющийся в нем неприятный запах от испорченных продуктов может лишить аппетита и желания открывать дверцу прибора.

Один из них – стойкий запах рыбы. Особенно неприятен тухлый запах, который появляется, если рыба была испорчена. В статье расскажем, как избавиться от запаха рыбы в холодильнике и навести там порядок.

Причины появления и способы устранения стойких запахов в холодильнике

Неприятный запах в холодильнике появляется, если нарушены условия эксплуатации бытового прибора или выбран неправильный режим хранения продуктов.

Причины возникновения неприятных запахов:

• нерегулярная чистка холодильной камеры;
• хранение продуктов с сильными запахами без контейнера или пакета;
• чистка полок и стенок камеры абразивными средствами, приводящими к появлению мелких царапин, в которых скапливаются частички грязи;
• хранение продуктов в отключенном холодильнике при плотно закрытой двери;
• выбор температурного режима, не соответствующего объему продуктов.

Когда холодильник долго находится в эксплуатации, на поверхности полок образуются царапины, в которых накапливаются частички пищи. Далее там размножаются бактерии, и появляется гнилостный запах. Полностью очистить неровности поцарапанной поверхности от грязи невозможно, в этом причина стойкости запахов в холодильнике.

Способы борьбы с неприятным запахом:

• сильно изношенные или деформированные полки заменить на новые;
• промыть моющим средством – хозяйственным или жидким мылом, средством для мытья посуды, другим неабразивным очистителем, насухо протереть полки и стенки холодильной камеры, дверные полки;
• использовать средства, разъедающие грязь, плесень и частички пищи – такие средства можно найти в хозяйственных магазинах или приготовить в домашних условиях;
• положить в холодильник поглотитель запахов.

Если после всех испробованных способов запах все равно сохраняется, потребуется вызвать ремонтника бытовой холодильной техники, который устранит проблему. В этом случае источник вони может крыться за стенками холодильной камеры, то есть в местах, до которых не добраться без разбора конструкции.

Поглотители запахов

Такие средства не очищают поверхность холодильника, а лишь улавливают микрочастички загрязнителей из воздуха холодильной камеры. Поглотители имеют адсорбирующую поверхность и со временем приобретают запах, который распространялся в камере, поэтому их требуется периодически менять.

Подручные средства-поглотители:

• толченный активированный уголь борется со всеми видами неприятных ароматов, в том числе с запахом плесени и гнили;
• паста из молотой корицы и уксуса эффективна против запаха рыбы, лука и чеснока;
• сахар и соль частично убирают неприятные запахи, но только том случае, если они слабые  и едва ощущаются;
• сырой рис эффективен против запаха рыбы и гнили.

Любое из перечисленных веществ помещают в небольшую емкость с перфорированной крышкой и оставляют в холодильной камере. Поглотитель помещают в самом теплом месте холодильника. Обычно это место – полка, максимально удаленная от морозилки и задней стенки: микрочастицы запаха скапливаются там, где больше конвекция воздуха, то есть там, где теплее.

Кроме поглотителя, в емкость можно добавить ароматизирующие компоненты: капнуть эфирного масла, добавить душистых трав, цедру цитрусовых или кофе.

Специальные поглотители, которые продаются в хозяйственных магазинах как средства бытовой химии, содержат синтетический адсорбент, который эффективнее подручных веществ, так как содержит больше пор на поверхности.

Важно! Синтетические и натуральные поглотители требуется обновлять, так как они имеют ограниченное время использования.

Химические очистители для борьбы с неприятными запахами

Чтобы избавиться от неаппетитного аромата в холодильнике надолго, используют очищающие средства, разъедающие частицы загрязнителя, которые служат источником проблемы. В составе таких средств содержатся ПАВ, спирты или другие растворители, органические кислоты или перекись.

Достоинства бытовых очистителей:

• универсальность – способность убирать загрязнения различной природы;
• эффективность – специально разработанный состав позволяет убирать загрязнения при малом расходе, к тому же это быстрый метод очищения;
• удобство – многие очистители не требуют смывания, также выпускаются очистители в виде спреев для удобства нанесения.

Недостаток – стоимость, которая выше, чем у народных средств, изготовленных самостоятельно из подручных компонентов.

Обзор популярных очистителей:

Используя химические очистители, вы боретесь с причиной проблемы, поэтому свежесть и чистота в холодильнике сохраняется надолго.

Народные методы избавления от неприятных запахов в холодильнике

Когда нет времени сходить в магазин и выбрать подходящее средство промышленного производства, можно использовать то, что находится под рукой. Народные очистители содержат те же химические вещества, что промышленные средства, но в меньшей концентрации, поэтому расход их придется увеличить.

Используем лимон для борьбы с запахом рыбы

В лимоне содержится набор органических кислот: лимонная, яблочная, виноградная и другие. Эти кислоты разрушают микрочастички пищи, и запах исчезает.

Для обработки выключают холодильник, вынимают все продукты и моют его с мылом. Затем выжимают лимонный сок, протирают им поверхности стенок и полки. После нанесения холодильник оставляют с открытой дверцей на 2-3 дня для проветривания. Эффект усилится, если после проветривания еще раз промыть поверхности с мылом и насухо вытереть.

Совет. Чтобы сэкономить, протрите поверхность не выжатым соком, а свежим срезом лимона, периодически надавливая на фрукт для выделения сока.

Уксус для дезинфекции и устранения запаха

Уксус – органическая летучая кислота, действует аналогично лимонному соку. Она также обладает дезинфицирующими свойствами, позволяя избавиться от плесени.

Чтобы получить очищающий раствор, 9%-ный уксус разбавляют водой в соотношении 1:1. Таким раствором протирают поверхности холодильной камеры, затем небольшую емкость с уксусом оставляют на нижней полке на 8 часов. После обработки холодильник моют с мылом.

Щелочные средства: сода и нашатырный спирт

Щелочи, как и кислоты, – агрессивная среда для микроорганизмов, они разъедают микрочастицы загрязнителей, после чего их можно смыть водой. Перед обработкой холодильник выключают, из него убирают все продукты и моют стенки и полки камеры с мылом.

Затем делают рабочий очищающий раствор. Соду растворяют в холодной воде из расчета 5 г на 100 мл. Если используется нашатырный спирт, его растворяют в пропорции 5 мл (1 ст. л.) на 500 мл воды.

Очищающим раствором промывают холодильник, затем остатки соды или нашатырного спирта смывают с поверхностей чистой водой.

Чтобы усилить эффект, на нижней полке холодильника оставляют сухой порошок соды в небольшой открытой емкости для адсорбции остатков частичек загрязнителя из воздуха.

Заключение

Прежде чем решить, как убрать запах рыбы из холодильника, установите причину неприятного аромата. Если запах остался в воздухе холодильной камеры после хранения продукта, достаточно будет ее проветрить и поставить поглотитель запахов.

Если причина неприятного запаха кроется в загрязнении, которое не удается смыть водой и мылом, используйте бытовые химические очистители. Подойдут и народные методы, однако они менее эффективны, и обработку придется повторять несколько раз.